Osvedčený recept
Jablčný ocot sa už stovky rokov používa na liečbu kašľa, bolesti v krku a rôznych infekcií. Dnes získava na popularite ako pomocník pri chudnutí alebo prírodný liek pri žalúdočných a tráviacich ťažkostiach, refluxe alebo aj vysokom krvnom tlaku. Niektorí tvrdia, že jediná lyžica denne dokáže posilniť zdravie. Určite neuškodí pri miernom využívaní. Na druhej strane je nutné podotknúť, že rozhodne nie je liekom, len doplnkom a aj s ním treba opatrne. Pri nadmernej konzumácii môže nepriaznivo pôsobiť na zubnú sklovinu a aj preto je namieste používať ho s mierou a vždy riediť vodou.
Uľaví trávenie
Nie vždy je ľahké stráviť ťažšie jedlo. V tom vie byť jablčný ocot dobrým pomocníkom. Podľa niektorých výskumov podporuje jablčný ocot správne fungovanie tráviaceho systému a zlepšuje vstrebávanie dôležitých živín z potravy v organizme. Jablčný ocot ocenia aj tí, ktorí trpia na reflux, znižuje totiž kyslosť a upokojuje podráždenie pažeráka. Obsiahnutý pektín navyše účinne pomáha pri črevných kŕčoch.
Vylaďuje cukor v krvi
Ďalším benefitom jablčného octu je jeho schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. Zlepšuje citlivosť na inzulín a reakciu organizmu na zvýšenú hladinu cukru v krvi po jedle. Štúdia z roku 2007 ukázala, že dve polievkové lyžice jablčného octu pred spaním znižujú hladinu glukózy nalačno o 4 až 6 %. Pri pravidelnej konzumácii jablčného octu sa vždy radšej vopred poraďte s ošetrujúcim lekárom, môže sa totiž vzájomne ovplyvňovať s niektorými liekmi.
Čítajte aj Rakytník. Unikátna rastlinka, ktorá vás udrží počas zimy v zdraví
Nakopne metabolizmus
Aj pre túto schopnosť sa skloňuje ako účinný pomocník pri chudnutí. Navyše potláča chuť do jedla. Výskumy ukazujú, že jeho použitie pred jedlom zvyšuje a urýchľuje pocit sýtosti, čo môže pomôcť pri liečbe obezity. Účinné látky v ňom dokážu zrýchľovať metabolizmus, teda spaľovanie kalórií.
Pomôže so škriabaním v hrdle
Jablčný ocot poslúži aj ako pomocník pri prechladnutí alebo angíne. Zmierňuje kašeľ a účinne upokojuje podráždený krk. Má totiž dezinfekčné a antibakteriálne vlastnosti. Zmiešajte tri až štyri lyžice octu s pol šálkou teplej vody a niekoľkokrát denne kloktajte, prípadne po dúškoch popíjajte šálku horúcej vody s tromi lyžicami jablčného octu a lyžicou medu.
Prospieva aj pokožke
Jablčný ocot môže byť prospešný aj v starostlivosti o pokožku, najmä ak trpíte na ekzémy, nadmernú suchosť pleti alebo akné. Používajte ocot ako pleťové tonikum, nakvapkajte na kozmetický tampón a potierajte si ním pokožku ráno a večer. Prírodné alfa-hydroxykyseliny a kyselina octová podporujú krvný obeh, uzatvárajú póry a znižujú výskyt pigmentácií a akné.