Jedlo
Grilujeme zeleninu! 8 trikov a rád, ktoré vám pomôžu
Na rozpálený gril môžete okrem mäsa poukladať aj chutnú zeleninu. A spraviť si tak z letnej barbecue party zdravšie posedenie.
Grilujeme! Ale tentoraz zdravšie - poradíme vám, ako na to
Prečo je lepšie mäso pred grilovaním marinovať? A čo syr a zelenina? Vznikajú pri ich úprave na grile karcinogénne látky?
Plnený pečený bôčik je pivnou klasikou
Štruktúra a chuť bravčového bôčika ho celkom jednoznačne priraďujú k jedlám, ktoré patria k dobre vychladenému pivu v horúcich letných dňoch.
Letné zmrzlinové inšpirácie
K letu neodmysliteľne patrí zmrzlina - studená maškrta do rozpálených ulíc, či na horúce pláže.
Čokoláda ozdobí každý dezert
Každý z nás preferuje iné chute. Niekto slané, iný sladké. Ale všetci chceme, aby jedlo bolo zaujímavé, pekné, chutné a pokiaľ možno aj zdravé.
Sladký ovocný pohár na príjemné prázdniny
Človek si rád spomína na dobu, keď nás mamičky a babičky brali cez prázdniny do cukrárne na ovocné či zmrzlinové poháre. Tak sa to aj my snažme osladiť leto svojim deťom a vnúčatám.
Niektoré z podôb letnej grilovačky
Jedlo pri grilovačke získava ďalší rozmer. Má svojskú chuť a nesmierne príťažlivú vôňu.
Dokonale vychladené pivo za pár minút? Tento trik vás veru prekvapí
Pohár dobre vychladeného osviežujúceho piva - to dávno nie je záležitosť, ktorá uspokojí len drsnejšiu polovičku ľudstva.
Tajomstvá grilovania sú aj v dobrej marináde. Ako na ňu?
Letné grilovačky si užívame všetci. Profesionáli aj amatéri. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí s priateľmi.
Voňavé zmesi korenín na grilovanie
Grilovačka dáva priestor experimentovaniu, vďaka ktorému môžeme dosiahnuť úplne nové chute pomocou korenia na grilovanie.
Zaujímavé fakty o cukete! Vedeli ste, že sa dá dopestovať aj žltá?
Hoci sa spája najmä so stredomorskou kuchyňou, jej domovom je Mexiko a India.
Šaláty áno! Ale nech aj zasýtia
Kedy inokedy si vychutnať šaláty na všetky spôsoby, než práve počas ich hlavnej sezóny? Jún je tu a s ním aj u nás dopestované kúsky zeleniny aj ovocia.
Pozor na chia semienka, majú vedľajší účinok!
Patria do skupinky "superfood" - sú plné zdravých živín a pomáhajú aj pri chudnutí. Ale pozor. Môžu mať aj nepríjemný vedľajší účinok.
Staňte sa šéfkuchárom pri vlastnej panvici! Čo vám dá kurz varenia?
Leto v kuchyni? Áno! Ale prečo najskôr nepochytiť čosi od šikovného šéfkuchára?
Krátka príručka prípravy rýb
Ryba - kráľovná sladkých vôd si zaslúži aj titul kráľovná stola. Je zdravá, ľahko sa trávi a v porovnaní so "slanou" sestrou obsahuje menej škodlivín.
Ryba - kráľovná nášho stola
Čerstvá či mrazená ryba, každá sa dá pripraviť na desiatky chutných spôsobov.
Turecká kuchyňa ponúka viac než len kebab. Aké sú jej dobroty?
Tureckí šéfkuchári, ktorí si želajú vyvrátiť stereotypy o tučnej a príliš jednoduchej strave, sa snažia očistiť povesť národnej gastronómie a ukázať svetu, že turecká kuchyňa má čo ponúknuť. Píše o tom agentúra AFP.
Sladkovodné ryby na slovenskom stole
Ryby bývali a ešte aj sú na našom stole zriedkavejšie ako iné mäso, pravda, s výnimkou štedrovečerného kapra.
Piknikové vychytávky
Na výlet si zabaľte jedlo, na ktoré sa budete tešiť od začiatku túry. Nenáročné na prípravu, bez rýchlo sa kaziacich surovín.
Milujete broskyne? Šup s nimi do mixéra
Ak sa rozhodnete pre trocha iné raňajky, než aké si zvyknete dopriať každé ráno, pripravte si žlto-oranžové smoothie.
Pesto trocha inak - s opečenými mandľami a rukolou
Domáce pesto máte pripravené za pár minúr s jeho chuťou môžete experimentovať.
Praktické tipy na vynikajúci piknik
Aj jedlo na deke či lesnej lavičke by malo chutiť a príťažlivo vyzerať.
Piknik: výbava a skvelé pochúťky do prírody
V základnej výbave každého „piknikára“ nesmie chýbať deka. Vášniví milovníci pikniku dávajú prednosť praktickej deke, ktorá sa dá zbaliť a niesť ako taška.
Avokádo trikrát inak, ale rovnako chutne
Leto patrí ovociu a zelenine. O ľahké jedlá sa postarajú čerstvé kúsky v kombinácii s avokádom. Tu tú tipy.
