Jedlo
Remeselné potraviny by nemali chýbať v našich jedálničkoch! Viete o nich dosť?
Remeselné potraviny majú na to, aby sa stali spoločenskou témou - aby sme sa začali o ne a o tých, ktorí stoja za ich výrobou alebo im pridávajú na hodnote, viac zaujímať a zdieľať ich príbehy.
Dezerty od susedov
Všeličo nám pripomína chvíle cestovania – suveníry, fotografie či videá, fľaša vína... Nuž a fajnšmeker si prinesie recepty národných kuchýň.
Štyri nápady na labužnícku tekvicu
Tekvice sú bohaté na vodu a vlákninu, preto podporujú trávenie. Ponúkame vám niekoľko receptov s využitím rôznych tekvíc.
Panenka v slaninke podľa Romana Voláka
Bojové umenie v kuchyni nastane, keď varí majster sveta v karate Roman Volák. Panenka v kimone - alebo slovenské sushi, steaky a uhorkový šalát - hotové karate na tanieri.
Sladká spomienka na leto u babičky - ovocné Pohorelské gombovce
Zemiakové gule s čučoriedkami alebo slivkami voňajú tradíciami. Chutia malým aj veľkým.
Červená repa - podporuje tvorbu červených krviniek
Nastala jeseň, ideálny čas na zber červenej repy. S príchodom prvých mrazíkov by už totiž bolo neskoro.
Video: Recept na chudnutie? Vydržte aspoň dve hodiny bez jedla!
Fit s Viktorom pokračuje. Tentokrát o tom, že jeme veľa a často. A to je veľký problém. Pocit, že sme hladní, môže klamať.
Zahrejte sa zvnútra! Aj lahodnou polievkou so zázvorom
Chladné dni dokážu preveriť našu imunitu. Aj preto je dobré siahnuť po tkz. zahrievačoch - čiže takých druhoch korenín, ktoré nás dokážu zahriať zvnútra.
Polnočné vyjedanie špajzky či chladničky? Ak to musí byť, siahnite po...
Tipy, ktorými môžete zahnať polnočný hlad. Dobrou voľbou je vývar či tvaroh.
Päť nápadov na cviklové hody
Vďaka svojej farebnosti a vzhľadu je nezameniteľnou súčasťou mnohých jesenných receptov.
Gaštan jedlý - ponúka veľa v liečiteľstve aj v kuchyni
Kedysi býval potravou chudobných, neskôr slúžil na kŕmenie dobytka a dnes ho všade ponúkajú ako skvelú pochúťku.
Pravá ťahaná štrúdľa. Naučte sa ju robiť s nami
Pripraviť domácu ťahanú štrúdľu nie je žiadna veda. Nevadí ani potrhané cesto a bude ako od babičky. Vyskúšajte to a už ju budete robiť iba doma
Tipy, triky, nápady: Rímska klasika v kuchyni
Ideálnym pomocníkom v mnohých domácnostiach je hlinený pekáč s vekom zvaný rímsky hrniec. Jeho kúzlo objavujú milovníci zdravého varenia.
Tajomstvá z jedného hrnca: Keď sa chute pekne spoja...
Jednoduchá a rýchla príprava, málo riadu, využitie kvalitných no na pohľad nie tých najkrajších zvyškov.
Štyri nápady na dobroty s čili
Ponúkame vám niekoľko receptov na jedlá s jedinečnou pikantnou chuťou čili.
Cukrová kukurica nielen chutí - zvyšuje aj pohlavnú výkonnosť
Kukurica cukrová je výnimočne sladkou formou kukurice siatej. Čerstvo zozbierané šúľky sú plné sýtožltých šťavnatých zŕn a v kuchyni sa ľahko zmenia na lahôdku.
Tipy, triky, nápady: Horčica po domácky
Využitie horčičných semienok v kuchyni okrem známej a tradičnej výroby horčice má aj podobu rôznych zmesí korenia v kuchyniach z celého sveta.
Päť nápadov na skvelé sendviče
Sendvič ako malé jedlo alebo pohostenie. Ponúkame vám niekoľko receptov.
Stavte na čili! Viac čili, menej hladu
Ľudia, ktorí si pravidelne ochucujú svoje jedlá čili, by mali automaticky menej jesť.
Ovládne ázijskú kuchyňu vegetariánstvo?
Trochu ostrej papriky, náhražku bravčového a niekoľko lístkov bazalky vkladá šéfkuchár Songpol do rozpálenej panvice wok.
Zázračné semienka - hit moderného kulinárstva
Semienka sa stali doslova hitom moderného kulinárstva a výživy. Kuchári oceňujú aj ich orieškovú chuť a vizuálny efekt v jedle.
Fenikel: Do šalátov, na zápaly... A ešte aj duchov odháňa
Fenikel je zdraviu prospešné korenie – jeho semená sa chuťovo podobajú skôr anízu
Videorecept: Bezlepkoví brumkovia od Mirky Kalisovej
Varenie a pečenie je vášňou moderátorky Mirky Kalisovej a keďže sme ochutnali jej sladkých brumkáčov, môžeme potvrdiť, že jej to ide.
Ideme na huby! Dodajú jedlu osobitú vôňu a chuť
Za ktorou inou surovinou môžeme podnikať také príjemné a zároveň užitočné túry? Preto máme radi huby v lese, v komore i na tanieri.
+ Ak máte citlivú pokožku berte nato ohľad a správajte sa k nej ako si vyžaduje.
€ Posnažte sa do práce...
+ Dbajte na svoju hygienu a častejšie si začnite umývať ruky.
€ Neskladujte peniaze na bažnom účte, informujte...