Zelený prášok, ktorý sa v Japonsku, ale aj mnohých ďalších krajinách sveta, pripravuje na zahnanie smädu, ale tiež na osvieženie či dodanie energie, má v sebe množstvo vitamínov a antioxidantov. Možno ste to nevedeli, ale popíjaním kvalitného matcha čaju dodáte telu vitamín C, zinok, selén či chróm aj horčík. Je bohatý na chlorofyl (odtiaľ jeho typická zelená farba) a tiež na vlákninu alebo množstvo antioxidantov.
Vedecky je potvrdené, že sa podpisuje na zlepšení metabolizmu a podporuje spaľovanie kalórií. Znižuje tiež cholesterol a hladinu cukru v krvi. Je tiež skvelým antioxidačným nápojom a pomáha telu k detoxikácii. Mnoho ľudí ho popíja aj preto, lebo je naozaj energickým nápojom.
V lete si môžete matcha čaj pripravovať chladený, ba čo viac môžete s ním experimentovať aj v rozličných smoothies. Nemusíte ho kombinovať len s vodou, prášok sa dá rozmiešať aj v mlieku.
Skvelou alternatívou na horúci deň je dať si ráno po cvičení matcha šejk. Zmiešajte dokopy tri deci nízkotučného mlieka, jednu malú lyžičku zeleného čajového matcha prášku, jednu odmerku proteínu a lyžičku medu (to v prípade, ak samotný proteínový prášok nie je príliš sladký). Do odmerky môžete pridať aj pár kociek ľadu a následne dôkladne vymiešať mixérom. Popíjanie tohto nápoja vám dodá energiu, ale tiež cenné bielkoviny, ktoré telo potrebuje po fyzickej aktivite.