Najprv potkani, potom ľudia
Naozaj? Oxid uhličitý spôsobuje priberanie? Podrobne to preskúmali vedci z univerzity Birzeit v Ramallahu, a to v dvoch štúdiách. Najprv skúmali túto súvislosť u potkanov. Kým jedna skupina zvieratiek pila tekutiny s oxidom uhličitým, druhej sa dostávala iba voda z vodovodu. Výsledok sa rýchlo dostavil. Skupinka, ktorá pila perlivú vodu, priberala rýchlejšie na váhe. Okrem toho tiež mala vyššiu hladinu ghrelínu v krvi. Je známy ako „hormón hladu“.
Spôsobuje priberanie
Vedci tento pokus zopakovali, tentokrát na študentoch. Aj tu sa ukázal grelín v krvi mladých ľudí v skupinke, v ktorej poctivo pili perlivé nápoje. Túto súvislosť si vedci vysvetlili nasledovne: Oxid uhličitý vo vode stimuluje produkciu hormónu hladu. Tento hormón prispieva, logicky, k tomu, že viac jeme, čo sa skôr či neskôr odzrkadlí na našej váhe. Inými slovami, oxid uhličitý spôsobuje priberanie.