Čučoriedka - modrý lesný drahokam

Čučoriedky obsahujú veľké množstvo vitamínu C a množstvo antioxidantov, sú zvlášť bohaté na karotén chrániaci imunitný systém a telové bunky pred voľnými radikálmi, obsahujú prospešné triesloviny, ako je tanín a zároveň sa môžu pochváliť vysokým obsahom železa.

09.09.2013 07:00
Čučoriedky sú zázrak v boji s nadváhou Foto:
Čučoriedky sú zázrak aj v boji s nadváhou.
debata

Zabijak baktérií

Okrem pomoci pri liečbe respiračných ochorení, chrípky, angíny a zápalových ochoreniach slizníc pôsobia priaznivo na tráviace a močové ústrojenstvo, majú dobrý vplyv nielen na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ale sú aj jemným prostriedkom proti rakovine prostaty pre ich močopudný účinok.

Liečia zrak i nervy

Vysoko účinné biolátky v čučoriedkach regenerujú očné farbivo a dokážu podstatne zlepšiť videnie predovšetkým pri zlých svetelných podmienkach. Tiež upokojujú nervy, lesná zver vyhľadáva čučoriedky pri silnom strese, napríklad v čase ruje.

Rýchly recept: Liptovské lievance s čučoriedkami a tvarohom

Potrebujete:

  • vajce
  • 20 g droždia
  • PL krupicového cukru
  • štipka soli <
  • 0,5 l mlieka
  • 250 g polohrubej múky

Náplň:

  • 250 g tvarohu
  • čučoriedky
  • olej na vyprážanie

Postup:

  1. Do hrnčeka nadrobíme droždie, pridáme cukor, štipku soli a prilejeme časť vlažného mlieka.
  2. Necháme vzísť kvások, ktorý potom nalejeme do misy s múkou. Pridáme vajce a vymiešame cesto.
  3. Lievance smažíme na rozpálenom oleji. Tvaroh vymiešame s čučoriedkami a cukrom. Lievance potrieme tvarohom a ozdobíme ich celými čučoriedkami.

Viac receptov s čučoriedkami nájdete na Varecha.pravda.sk

Tip lenivého labužníka
Do misy dáme tvaroh, vanilkový a práškový cukor, prilejeme smotanu a rum, vyšľaháme penu, čučoriedky premiešame s cukrom, do misky dáme vyšľahaný tvaroh, posypeme ho čučoriedkami, dáme do pohára a ozdobíme mätou.

debata chyba
Viac na túto tému: #vitamíny #čučoriedka #zdravotné benefity

+ Sledujte svoje zdravie, aby ste predišli problémom. Prevencia je dôležitá.
Vyberiete darček, ktorý zmení váš...

+ Dnešná atmosféra bude uvoľnená s podtónom humoru a smiechu.
Komunikujte efektívne so svojimi...