Paella
Herec Róbert Jakab je jeden zo štvorice priateľov-hercov z Vysokej školy múzických umení, ktorí už štvrtý rok poriadajú jedinečný Vianočný bazár chalaňov. Kým minulý rok sa toto tradičné španielske jedlo dražilo, tentokrát sa nebude jednať len o jednu porciu. Hercovi bude pomáhať Roman Luknár, ktorý v Španielsku prežil kus svojho života. Paelly bude dosť aj vďaka veľkej panvici, ktorú si Jakab v lete priniesol zo Španielska. Všetci sú vraj vítaní v sobotu, na Mikuláša, 6. decembra do bratislavského V-klubu, kde sa bude Vianočný bazár chalaňov konať. Valenciánska paella podľa Luknárovho receptu, v ktorej nebude chýbať kačica, zajac, kura ani fazuľové lusky, by mala nakŕmiť okolo sto ľudí.
Bude mať tradíciu
Vyzerá to tak, že paella sa s Róbertom Jakabom „povlečie“. Nebude ju totiž pripravovať len vo Vianočnom bazáre, ale s Luknárom ju plánuju ako tradíciu priniesť aj do Banskej Štiavnice, do mesta, ktoré obaja milujú. Aby bolo v tomto meste živo, plánujú ju spojiť s dobrou hudbou. Čo sa týka varenia v domácnosti, vraj to skôr necháva na priateľku. „Nevarím pravidelne, len niečo špeciálne, keď ma chytí rapel,“ povedal pre Žena.Pravda.sk.
Španielsko moje
Nielenže má rád Jakab paellu, ale aj krajinu, odkiaľ toto jedlo, pôvodne pre chudobných, pochádza. V Španielsku kedysi dokonca pracoval. „Chcel som si vyskúšať, či sa dokážem uplatniť v cudzej krajine a s rečou, ktorú neovládam. A to sa mi podarilo.“ Jakab po vojne pracoval v Španielsku tri letá ako čašník, hoci pôvodne tam odišiel s kamarátom oberať pomaranče. „Prišli sme však mimo sezóny, tak sme si s kamarátom začali hľadať prácu po reštauráciach. A našli sme. Ja v jednej, on v druhej. On ostal tri roky, ja tri letá, dokopy teda asi rok.“
Sloboda nadovšetko
Tohtoročnú letnú dovolenku teda Jakab strávil s priateľkou v Španielsku. Z čias, kedy tam pracoval, mu ostali priatelia, ktorých treba z času na čas navštíviť. Cestovným kanceláriám sa vyhýba. „Nemám rád zorganizované dovolenky, aby mi niekto "naordinoval“, kam pôjdem. Mám rád slobodu," vysvetlil. Španielčinu slušne ovláda a rád navštevuje reštaurácie, ktoré sú trochu zastrčené, zaprášené a zapadnuté. „Tam je to oveľa kvalitnejšie, lebo tie sú pre Španielov,“ myslí si Jakab, ktorý nie je turistický typ človeka. „Ak prídem napríklad do Paríža, nemusím vidieť Eiffelovku, podstatné je pre mňa byť medzi ľuďmi a "oňuchať“ ich mentalitu."
Typ na karikatúru?
Tento rok nakreslil Jozef Gertli Danglár karikatúru chalaňov z Vianočného bazáru. Azda najviac sa na seba podobal Lukáš Latinák. „Lukáš má predispozície na karikovanie už tým, že má veľké oči. Stačí ich nakresliť ešte väčšie a už je to Lukáš,“ opísal Jakab, na ktorého bol karikaturista Danglár trochu nahnevaný. „Povedal mi, že som súmerný a príliš pekný. Neviem ťa okarikovať. Poradil som mu, aby mi šupol na čelo meno Robo a už bude všetkým jasné, o koho ide,“ povedal ďalej Jakab. Dodal: „Ale mne to neprekáža, že som taký pekný (smiech).“
Najdôležitejšia žena
V živote Róberta Jakaba sú a boli rozhodne dve. Mama a babka. Ako prezradil, mamina mama má už 86 rokov. „Je to žena, ktorá celý život pracovala a je veľmi prostá. Ja som z klasických robotníckych pomerov. Moja mama bola predavačka v obchode a otec majster odborného výcviku, zvárač. Vychovávali ma v duchu, aby som sa delil, keď niečo mám, zakaždým sa poďakoval a pozdravil. K úplne obyčajným hodnotám, ktoré sú základom.“
Nech napadá sneh
Tohtoročné Vianoce strávi Jakab s rodinou a s priateľkou. Chýbať určite nebude ani lyžovačka. „Mám rád zimu. Nepáči sa mi, ako sa všetci v lete sťažujú, že je teplo a v zime zasa naopak, aká je tuhá zima. V zime má byť zima a hotovo,“ tvrdí Jakab, ktorý si praje, aby aj tento rok snehu naváľalo.