Cuketové tyčinky na ázijský spôsob, ich exotická chuť si vás získa. Tu je recept

Bavia vás experimenty v kuchyni? Ak áno, potom prinášame recept na cuketové tyčinky, ktoré vás chuťou prenesú do Ázie.

29.09.2023 10:00
cuketa, tyčinky, cuketové tyčinky, hranolky Foto:
Cuketové tyčinky na ázijský spôsob.
debata

Podávať ich môžete ako prílohu k mäsu, alebo si na nich pochutnajte ako na lahodnom snacku. Tyčinkami zabodujete aj v prípade, ak ich ponúknete počas párty hosťom ako „finger food“.

Ingrediencie na 1 porciu:

  • 1/4 strúčiku cesnaku
  • 10 g zázvoru
  • cuketu
  • 2 PL sójovej omáčky
  • 2 PL sladkého ryžového vína
  • 3 PL kukuričného škrobu
  • olej na vyprážanie
  • petržlen
  • pár kvapiek citrónovej šťavy
10 šťavnatých cuketových koláčov, v ktorých nikto túto zeleninu neodhalí Čítajte viac 10 šťavnatých cuketových koláčov, v ktorých nikto túto zeleninu neodhalí

Ako na to?

  • Cesnak a zázvor ošúpeme a nastrúhame najemno.
  • Cuketu umyjeme a osušíme, odrežeme konce a nakrájame na tyčinky.
  • Zmiešame sójovú omáčku, víno, cesnak a zázvor a 10 minút v nej marinujeme cuketové tyčinky.
  • Potom ich obalíme v kukuričnom škrobe.
  • Medzitým si nadrobno nasekáme petržlenovú vňať.
  • Na panvici rozohrejeme olej a cuketové tyčinky na ňom opekáme 3–4 minúty, kým nie sú chrumkavé.
  • Vyberieme, jemne potrieme citrónovou šťavou a posypeme petržlenovou vňaťou. Podávame s dresingom alebo ako prílohu.
Video
V tomto videorecepte nám uvarí hokejový útočník HC Slovan Bratislava Rastislav Gašpar cuketové rizoto s krevetami.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #recept #cuketa #cuketové tyčinky

+ Hydratované telo nemusíte mať iba z vody, ale aj z ovocia a zeleniny.
Uvažovať o hypotéke bude zbytočné, snažte...

+ Pridajte do svojho jedálnička viac celozrnných produktov na zlepšenie trávenia.
Financie využívate správne a...