Dovolenkové chute u vás doma! Čo takto grécke tzatziki?

Lahodné prímorské chute si môžeme navodiť aj v našej kuchyni. Napríklad receptami, ktoré sú typickými pre tú-ktorú krajinu. Čo poviete na grécke tzatziki?

19.04.2020 08:00
debata

Domáce tzatziki sú naozaj zdravou a sviežou pochúťkou – ich hlavná zložka, jogurt, poskytuje dostatok bielkovín, vápnika a horčíka. Olivový olej dodáva telu zdravé nenasýtené mastné kyseliny a antioxidanty na ochranu buniek, cesnak má antibakteriálne a protizápalové účinky.

Svieže grécke  tzatziky. Foto: SHUTTERSTOCK
tzatziky Svieže grécke tzatziky.

Potrebujeme (na jednu misu):

  • 1 veľkú šalátovú uhorku
  • 4 stonky kôpru
  • 4 stonky mäty
  • 1 šalotku
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 400 g gréckeho jogurtu
  • 1 PL citrónovej šťavy
  • 1 ČL olivového oleja

Ako na to?

  • Uhorku očistite, prekrojte, vyberte semiačka a postrúhajte na strúhadle.
  • Kôpor a mätu umyte, osušte a jemne nasekajte.
  • Na jemno pokrájajte aj šalotku.
  • Pretlačte strúčiky cesnaku a pridajte do gréckeho jogurtu.
  • Pridajte všetky ostatné prísady a premiešajte.
  • Dochutíte soľou a korením, v chladničke nechajte odležať niekoľko hodín, najlepšie cez noc.

Dostali ste chuť na netradičný šalát? Vyskúšajte aj recept z TV Varecha

Video

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #Grécko #recept #tzatziky

+ Chystáte sa na turistiku do hôr, veľkú pomoc vám poskytnú paličky.
Dovolenka nedopadne podľa vašich predstáv ani...

+ Nesmiete opäť skĺznuť do náručia alkoholu, už nie je cesty späť.
Pracujte na svojich zručnostiach,...