Neviete, ako pripraviť repu? Čo takto na spôsob carpaccia?

26.02.2019 15:00

Lahodné a rýchle pohostenie pre vegetariánov - chutné carpaccio z červenej repy so syrom feta.

Na carpaccio z červenej repy so syrom feta potrebujeme:

Carpaccio z červenej repy so syrom feta.
Carpaccio z červenej repy so syrom feta. Autor: SHUTTERSTOCK
  • 150 g varenej červenej repy
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • soľ
  • korenie
  • 1 ČL medu
  • 1 ČL olivového oleja
  • 30 g syru feta
  • 1 PL píniových orieškov
  • čerstvá bazalka na ozdobenie

Ako na to?

  • 150 g varenej repy pokrájajte na jemné plátky a poukladajte na tanier.
  • Citrónovú šťavu, soľ, korenie, med a olivový olej premiešajte a pokvapkajte týmto dressingom repu.
  • Syr feta rozdrvte a posypte ním plátky repy.
  • Píniové oriešky opražte na panvici bez oleja, potom nimi posypte repu.
  • Nakoniec ozdobte lístkami čerstvej bazalky.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#vegetarián #carpaccio #syr feta
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku

+ Nezabúdajte na svoje alergie, môže vám to len uškodiť.
Nenechávajte si od nikoho skákať po hlave, avšak...

+ Nezabúdajte na teplé oblečenie, nemôžete si dovoliť byť chorý.
Nehádajte sa s kolegami, môže vám to len...