Chutná a diétna polievka? Pripravíte ju z cukety

21.01.2019 07:00

Rýchly recept, ktorý vás prekvapí chuťou. A nemá ani veľa kalórií - porcia cuketovej polievky so syrom gorgonzola - 400 kcal.

Máte chuť na lahodnú zeleninovú polievku, ale chcete vyskúšať nový recept? Ponúkame cuketovú polievku s gorgonzolou a odtučneným jogurtom.

Cuketová polievka s gorgonzolou a odtučneným...
Cuketová polievka s gorgonzolou a odtučneným jogurtom. Autor: SHUTTERSTOCK

Potrebujeme:

  • 1 malú cibuľu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 cuketu
  • 1 ČL olivového oleja
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • soľ, korenie
  • 50 g syru gorgonzola
  • 1 PL odtučneného bieleho jogurtu
  • rukolu na ozdobu

Ako na to?

  • Cibuľu a cesnak pokrájajte nadrobno
  • Cuketu pokrájajte na väčšie kúsky.
  • Na panvici rozpáľte olej, cibuľu a cesnak opečte, pridajte cuketu a pečte asi 2 minúty.
  • Prilejte zeleninový vývar a všetko varte asi 8 minút na miernom plameni.
  • Ochuťte soľou a korením, rozmixujte.
  • Nalejte do tanierov, pridajte syr gorgonzola, ozdobte jogurtom a lístkami rukoly.
  • Podávajte.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#recept #polievka #cuketa
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku

+ Alkohol dnes určite odložte radšej pre niekoho iného.
Nevyťahujte staré záležitosti v práci, nikomu to...

+ Nevyhýbajte sa preventívnym prehliadkam, môžu vám len pomôcť.
Dopĺňajte si informácie a vzdelávajte sa...