Populárne sú dnes najmä mixované ovocné pochúťky v podobe smoothie. Práve jahody sa tu dajú kombinovať s rozmanitým ovocím. A pretože jahody aj iné ovocie obsahujú veľa užitočných látok, smoothie nielen osvieži, ale aj prospeje.
Jahodové smoothie s kivi a banánom
Kivi olúpeme a nakrájame na menšie kúsky, jahody opláchneme, banán olúpeme a potom všetko spoločne vložíme do smoothie mixéra, zalejeme vodou a rozmixujeme dohladka. Ak máme banány dostatočne vyzreté, netreba smoothie riediť vodou. V prípade, že smoothie chceme dosladiť, použijeme ideálne med.
Jahodové smoothie s černicami a hroznom
Čerstvé černice nasypeme do smoothie mixéra, pridáme čerstvé jahody a pár guľôčok hrozna. Do zmesi nasypeme niekoľko kociek ľadu a zalievame obyčajnou vodou. Smoothie nápoj mixujeme dohladka – asi 2 minúty. Tento ostružinový smoothie nápoj má veľmi príjemnú a jazyku lahodiacu chuť. Môžeme zľahka osladiť.
Jahodové smoothie s jabĺčkom a goji
Niekoľko hrstí jahôd dôkladne umyjeme a vložíme do smoothie mixéra, z jablka odstránime orezaním šupku a nakrájame ho na menšie kúsky, ktoré potom nasypeme k jahodám, pridáme hrsť goji, tri až štyri kocky ľadu a zalejeme vodou podľa chuti. Potom mixujeme asi dve minúty v smoothie mixéri. Sladiť nemusíme.
Jahodové smoothie s ananásom
Jahody najprv opláchneme vodou a nakrájame na menšie kúsky, banán olúpeme a nakrájame takisto na malé kúsky, z ananásu odrežeme kôru a nakrájame ho na menšie kúsky, pridáme ľadové kocky podľa chuti a potreby a zalejeme vodou. V smoothie mixéri celú zmes rozmixujeme dohladka. Sladíme podľa chuti.
Jahodové smoothie s mandľovým mliekom
Jahody opláchneme vodou a nakrájame ich na menšie kúsky, banán olúpeme a nakrájame na menšie kúsky, pridáme ľadové kocky podľa potreby a všetko zalejeme studeným mandľovým mliekom. V smoothie mixéri potom všetko rozmixujeme dohladka. Ak použijeme nesladené mandľové mlieko, môžeme nápoj dosladiť.
Jahodové smoothie s karambolou
Jahody očistíme a opláchneme vodou, nakrájame na menšie kúsky, banán olúpeme a nakrájame na malé kúsky, jabĺčko olúpeme a nakrájame na menšie kúsky, zalejeme vodou a pridáme karambolu podľa chuti. V smoothie mixéri všetko rozmixujeme dohladka. Takto pripravený nápoj je decentne kyslý po karambole.
Jahodové smoothie s melónom
Jahody opláchneme vodou a nakrájame na menšie kúsky, žltý melón zbavíme šupky a nakrájame k jahodám, zalejeme mandľovým mliekom a pridáme kávovú lyžičku medu a posypeme goji. Vo smoothie mixéri všetko rozmixujeme dohladka. Jahody zvýraznia chuť melóna a med celý nápoj príjemne zjemní.
Jahodové smoothie s hruškou
Jahody opláchneme vodou a nakrájame na menšie kúsky, hrušku olúpeme a nakrájame na drobné kúsky, môžeme pridať niekoľko kociek ľadu a zalejeme vodou. V smoothie mixéri všetko rozmixujeme dohladka. Kombinácia jahôd a hrušky je lahodná, ak chceme dosiahnuť kyslastú chuť nápoja, pridáme karambolu.
Studený jahodovo-banánový koktail
Potrebujeme:
250 g jahôd, 2 banány, 300 ml mlieka, 2 PL cukru, 3 kopčeky vanilkovej zmrzliny, 100 ml vaječného koňaku, 1 PL citrónovej šťavy
Postup:
1. Banány najskôr olúpeme, nakrájame na kolieska alebo kúsky, rozmixujeme s citrónovou šťavou, polovičným množstvom mlieka, vaječným likérom, lyžicou cukru a všetko prelejeme do džbána.
2. Do čistého mixéra nasypeme jahody, pridáme tri kopčeky vanilkovej zmrzliny, zvyšok cukru a druhú polovicu mlieka a rozmixujeme.
3. Jahodový koktail nalejeme do pohárov a do stredu pomaly dolejeme banánový koktail. Koktail môžeme premiešať, ale nemusíme. Každý pohár ozdobíme kolieskom banána a jahodou napichnutými na okraji pohára alebo na ozdobnom špáradle.