Vyskúšajte: Restované šampiňóny a la Jamie Oliver
Foto: Penam
Potrebujeme:
- 500 g šampiňónov
- 1 strúčik cesnaku
- čerstvá petržlenová vňať
- soľ, čierne mleté korenie
- chilli papričky podľa chuti
- olivový olej
- citrónová šťava
- Denný chlieb Penam Natur
Ako na to?
- Šampiňóny očistíme, pokrájame na menšie kúsky a restujeme spolu s nadrobno pokrájaným cesnakom na olivovom oleji.
- Pridáme soľ, čierne mleté korenie a podľa chuti chilli papričky.
- Krátko podusíme, kým sa šťava z hríbov odparí. Na záver pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Podávame na plátku chleba, ktorý sme nasucho opiekli na panvici.