Cesnak ako vojnové liečivo

Cesnak sa využíval oddávna, významným liečivom bol v období prvej a druhej svetovej vojny.

29.11.2014 17:00
cesnak, antioxidant, antibiotikum Foto:
Cesnak môžete užívať vnútorne, ale hodí sa aj na vonkajšie použitie.
debata

Slúžil ako dezinfekcia a traduje sa, že zachránil množstvo zranených pred gangrénou. Obsahuje vitamíny A, B a C, vápnik, selén, jód a ďalšie látky, vďaka ktorým posilňuje organizmus

Elixír na rany

Strúčiky cesnaku nemusíte užívať len vnútorne, ale hodia sa aj na vonkajšie použitie na rany, opary, bradavice a plesne. Cesnak podporuje potenie, prečisťuje dýchacie cesty, podporuje odkašliavanie a odstraňuje črevné parazity.

Mikrovlny škodia

Cesnak nikdy neohrievame v mikrovlnnej rúre a do jedla ho pridávame až na samý záver, drvený cesnak môžeme variť 6 minút – potom stráca účinné látky, varený alebo pečený celý cesnak si prospešné látky uchová iba 3 minúty.

Rýchly recept: Hríbiky na smotane s cesnakom a citrónovou šťavou

Potrebujeme:
200 g hríbikov a šampiňónov, 150 g masla, téglik smotany, 4 strúčiky cesnaku, citrónová šťava
Postup:
1. Hríbiky a šampiňóny nakrájame. V hlbokej panvici rozpustíme maslo a nakrájané huby osmažíme.
2. Huby zalejeme smotanou a chvíľku povaríme. Na záver zmes ochutíme soľou, roztlačeným cesnakom a citrónovou šťavou.
3. Celú zmes ešte raz dôkladne premiešame a povaríme asi 5 minút. Huby sa hodia ako skvelá príloha k pečeným mäsám, ale chutia aj samotné s chlebom či cestovinou.

Tip lenivého labužníka

Cesnak ošúpeme, prelisujeme, syr nastrúhame, vajcia uvarené natvrdo nakrájame na kocky, pažítku nasekáme, biely jogurt ochutíme cesnakom, pridáme soľ, trochu cukru, nastrúhaný syr, nakrájané vajíčka a pažítku.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #zdravie #zdravá výživa #recept #cesnak #cibuľoviny

+ Upravte stravu, aby ste sa cítili lepšie. Zdravé jedlo je základ.
Nepomáhajte s peniazmi ak o to dotyčný...

+ Nebudete sa cítiť príliš dobre na to, aby ste cestovali celú noc.
Sústreďte sa na prácu, ktorá vás živí,...