Mak – bohatý zdroj vápnika

Mak je neuveriteľne bohatým zdrojom vápnika, ktorý je tu obsiahnutý výrazne viac, ako napríklad v mlieku či syroch.

04.03.2014 12:00
mak, makovice, vápnik Foto:
Mak ako potravina pomáha zlepšiť spánok aj zaspávanie.
debata

Vďaka tomu mak pomáha pri vývoji a funkcii ľudských zubov i kostí, ktoré dokáže aj veľmi dobre spevniť. Prospieva aj činnosti našich svalov či nervovej sústavy.

Zlepšuje spánok

Medzi významné látky obsiahnuté v maku nepochybne patrí zinok, horčík, sodík alebo nenasýtené mastné kyseliny. Potravina pomáha zlepšiť spánok aj zaspávanie, upokojuje a výnimočne pôsobí na našu pokožku, vlasy či nechty. Vďaka obsahu vitamínu E pomáha aj pri liečbe lupienky či ekzému.

Hrozba ópia

O maku sa traduje, že je významným zdrojom ópia. Jeho pestovanie je niekde dokonca zakázané a rastlina je považovaná za drogu. Netreba sa však báť – produkcia maku je u nás pod kontrolou a dbá sa, aby mak dostatočne dozrel. Nedozreté semená obsahujú kodeín so sedatívnymi účinkami.

Tip lenivého labužníka

Štyri lyžice pomletého maku prelejeme šálkou vriacej vody, necháme 10 minút stáť, potom tekutinu scedíme, pridáme lyžicu včelieho medu, dobre všetko zamiešame a pijeme vždy večer pred spaním na upokojenie nervovej sústavy a zahnanie zlých myšlienok.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #zdravá výživa #vápnik #mak #semená