Zabijak baktérií
Okrem pomoci pri liečbe respiračných ochorení, chrípky, angíny a zápalových ochoreniach slizníc pôsobia priaznivo na tráviace a močové ústrojenstvo, majú dobrý vplyv nielen na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ale sú aj jemným prostriedkom proti rakovine prostaty pre ich močopudný účinok.
Liečia zrak i nervy
Vysoko účinné biolátky v čučoriedkach regenerujú očné farbivo a dokážu podstatne zlepšiť videnie predovšetkým pri zlých svetelných podmienkach. Tiež upokojujú nervy, lesná zver vyhľadáva čučoriedky pri silnom strese, napríklad v čase ruje.
Rýchly recept: Liptovské lievance s čučoriedkami a tvarohom
Potrebujete:
- vajce
- 20 g droždia
- PL krupicového cukru
- štipka soli <
- 0,5 l mlieka
- 250 g polohrubej múky
Náplň:
- 250 g tvarohu
- čučoriedky
- olej na vyprážanie
Postup:
- Do hrnčeka nadrobíme droždie, pridáme cukor, štipku soli a prilejeme časť vlažného mlieka.
- Necháme vzísť kvások, ktorý potom nalejeme do misy s múkou. Pridáme vajce a vymiešame cesto.
- Lievance smažíme na rozpálenom oleji. Tvaroh vymiešame s čučoriedkami a cukrom. Lievance potrieme tvarohom a ozdobíme ich celými čučoriedkami.
Viac receptov s čučoriedkami nájdete na Varecha.pravda.sk
Tip lenivého labužníka
Do misy dáme tvaroh, vanilkový a práškový cukor, prilejeme smotanu a rum, vyšľaháme penu, čučoriedky premiešame s cukrom, do misky dáme vyšľahaný tvaroh, posypeme ho čučoriedkami, dáme do pohára a ozdobíme mätou.