Mrkvová polievka so zázvorom vás osloví. Stačí, ak si ju pripravíte raz.
Pravda.sk
08.11.2016 13:00
Foto: SHUTTERSTOCK
Mrkvová polievka so zázvorom.
Potrebujeme:
- 1,5 l zeleninového vývaru
- 40 g zázvoru
- 500 g mrkvy
- 3 PL oleja
- 1 dcl pomarančového džúsu
- štipka čierneho korenia
- štipka soli
- 1 dcl smotany na šľahanie
- pažítka
- 1 cibuľa
Ako na to?
- Cibuľu nakrájajte najemno a speňte na oleji
- Mrkvu pokrájajte na kolieska a pridajte k cibuli
- Podlejte vývarom, pomarančovým džúsom, pridajte soľ a korenie a 10 minút povarte
- Nastrúhajte zázvor, pridajte do polievky a povarte ďalších 10 minút
- Odstavte, všetko zmixujte, pridajte smotanu
- Na záver ozdobte pažítkou
© Autorské práva vyhradené