Jedlo
Štyri nápady na jahodové pokušenie
Je tu sezóna jahôd. Ponúkame vám nápady, ako ich využiť v skvelých receptoch.
Rebarbora - zelenina alebo ovocie?
Rebarbora sa pestuje po celý rok v rôznych častiach sveta a je dostupná v akejkoľvek sezóne. V mnohých krajinách sa považuje za zeleninu, ale klasifikuje sa ako ovocie.
Alergia na makrónky? Obchodníčka na materskej ich pečie stovky, ale jesť ich už nemôže!
K príprave sladkých maškŕt ju priviedla náhoda. Hľadala zdravšie varianty dezertov, a keď nič nenašla, rozhodla sa, že si ich bude pripravovať sama...
Svieža večera na horúce dni? Taliansky cestovinový šalát
Zelenina a cestoviny sú skvelou letnou kombináciou. Vyskúšajte náš recept.
Čas grilovačiek je tu: Paprika so syrom feta zachutí vám aj hosťom
Ak nemáte chuť na mäso, ale na grilovačku áno, šupnite na gril chutné plnené papriky. Tu je recept:
Nepečené guľky na štyri spôsoby
Dezerty netreba vždy piecť, v tomto článku vám ukážeme, ako si pripraviť rýchle a jednoduché nepečené sladkosti.
Kurkuma a mandľová smotana! Rýchly a zdravý obed z hydiny
Rýchle a zdravé recepty sa tešia značnej obľube. A preto ich nikdy nie je dosť!
Slovenský poklad: bryndza
Cudzinci vždy začínajú spoznávať chute Slovenska cez bryndzové halušky. V profesionálnej gastronómii sme však tejto ikonickej lahôdke stále veľa dlžní.
Tipy, triky, nápady: Čerstvé jarné syry na báze tvarohu
Koncom zimy a v prvých jarných mesiacoch sú pre ľudský organizmus najvhodnejšie ľahké syry na báze tvarohu.
Pažítka v kuchyni aj na záhone
Kvety pažítky sú pôvabné, lákajú včely a iný hmyz bohatstvom nektáru. V gastronomickej praxi pažítka nie je len polievkovou zelenou bylinou.
Rokmi overená tradícia: liatinová panvica
Väčšina profesionálnych kuchárov nedá na liatinovú panvicu dopustiť - je prakticky nezničiteľná a najvhodnejšia na prípravu steakov.
Jednoduché osvieženie na leto! Sladký uhorkový šalát
Nemáte veľa času na vymýšľanie? Na tento recept vám toho veľa netreba, stačí uhorka, cukor a citrón.
Štyri nápady na dobroty s rebarborou
Rebarbora je zdravá zelenina, ktorej karmínovočervené stonky listov môžme využiť sladkých, ale aj slaných receptoch.
Poctivé steaky
Steaková latina sa začína už pri výbere plemena, veď každý „rodokmeň rezňa“ má svoje osobitosti. Zvieratá majú iný genóm, inak ich kŕmia a ošetrujú.
Reďkovka - veselá farba a pikantná chuť
Biele, čierne, červené, žlté, fialové, dvojfarebné - také môžu byť reďkovky.
Päť nápadov na dokonalé omáčky k steakom
K steaku patrí omáčka. Ponúkame vám 5 receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať.
Ak spievate pri varení, jedlo vraj bude chutnejšie! Speváčka Gitana inšpirovala rómskou kuchyňou množstvo Slovákov
Chume bukea, Marikľa a Guli gadzi. To sú úžasné špeciality rómskej kuchyne, ktoré pre TV Varecha pripravila známa speváčka Gitana.
Mladý kaleráb chutí výborne, vyskúšajte ho k lososovi
Kaleráb nemusí byť výlučne súčasťou polievky. Vyskúšajte recept s lososom.
Cestoviny po slovensky
Cestoviny sú na slovenskom stole „doma“ už odpradávna. Keď rozvoniavali kuchyňou našich praprababičiek, tešili sa všetci na dobré jedlo v desiatkach podôb.
Tipy, triky, nápady: Bryndza naša slovenská
Bryndza sa na Slovensku objavila v polovici 15. storočia, bežnou sa však stala až počas 17. storočia a komerčne sa začala spracovávať v 80. rokoch 18. storočia.
Medvedí cesnak - vôňa, ktorá nám pripomína príchod jari
Lahodné zelené lístky medvedieho cesnaku, plné vitamínov a minerálov, sa dajú upraviť na mnoho spôsobov.
Päť nápadov na osviežujúce smoothie
Ponúkame vám recepty na smoothie jarné aj netradičné.
Čas čerstvých reďkoviek je tu! Pripravte z nich chutné carpaccio
Sú chutné, jemne pikantné a najmä plné vitamínov. Reďkovky by mali dostať na vašom tanieri viac miesta, najmä teraz, počas jari.
Poznáte tajomstvá (nielen) májovej bryndze? Pre toto je slovenským pokladom
S príchodom mája sa čoraz častejšie hovorí o májovej bryndzi. Obľúbená slovenská pochúťka je údajne práve v tomto mesiaci najlepšia.
Tipy, triky, nápady: Lúpanie výhonkov špargle
Lúpanie výhonkov špargle závisí od toho, o aký druh ide. Pri zelenej a fialovej špargli šúpeme iba dolnú tretinu výhonkov. Pritom tenkú šupku lúpať ani nemusíme.
+ Poraďte sa s lekárom o svojich ťažkostiach, neliečte sa sami.
€ Pred dovolenkou si nezabudnite všetko...
+ Nestrácajte hlavu nad negatívnymi správami, všetko má svoje riešenie.
€ Ak potrebujete viac informácií,...