Zohnať počas letu čerstvú cuketu priamo zo záhradky nie je žiaden problém. Jej chuť je lahodná a tak po nej môžete siahnuť naozaj často. Ak máte svoje obľúbené recepty, pridajte k nim jeden nový, vôbec nie náročný.
Foto: SHUTTERSTOCK
Na zapekanú cuketu so syrom feta potrebujeme:
- 2 cukety
- olivový olej
- 200 g syru feta
- 1 strúčik cesnaku
- 1 žĺtok
- 2–3 PL smotany
- čerstvé oregano
- soľ
- korenie
Ako na to?
- Rúru na pečenie vyhrejte na 200 stupňov Celzia.
- Cuketu umyte, očistite a pokrájajte na 5 mm hrubé kolieska, poukladajte na olejom potretý plech, osoľte a okoreňte a pečte 10 minút
- Syr feta roztlačte vidličkou v miske, pridajte pretlačený cesnak, žĺtok, smotanu, soľ a korenie a vymiešajte
- Zmes naneste na predpečené kolieska cukety a nechajte ešte zapiecť na 10 minút
- 1 porcia obsahuje 232 kcal
Máte radi cuketu? Tu je recept na cuketové špagety z TV Varecha
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Cuketové takmer RAW špagety na Varecha.sk