Využite sezónu špargle! Pripravte si citrónové kura so zelenou špargľou

24.06.2019 07:00

Lahodné a bez sacharidov? Máme pre vás recept, ako stvorený na leto.

Citrónové kura so zelenou špargľou je sviežim jedlom, ktoré vás môže zasýtiť na obed či na večeru. Jeho príprava vám zaberie len pár minút.

Citrónové kura so zelenou špargľou.
Citrónové kura so zelenou špargľou. Autor: SHUTTERSTOCK

Potrebujeme:

  • 4 filety z kuracích pŕs
  • 125 ml vývaru
  • zemiakový škrob
  • sójovú omáčku
  • 2 PL vody
  • 1 PL oleja
  • 1 zväzok zelenej špargle, umytej a očistenej
  • 6 strúčikov cesnaku
  • 3 PL čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
  • soľ a korenie

Ako na to?

  • Rozpáľte olej na panvici, opečte špargľu z každej strany (3–4 minúty)
  • Pridajte posekaný cesnak, ešte chvíľku opečte spolu so špargľou. Potom preložte na tanier.
  • Panvicu opäť dajte na sporák, osolené a okorenené filety pokrájané na kocky opečte na oleji do zlatohneda.
  • Následne filety odložte ku špargli na tanier.
  • Do panvice nalejeme vývar, dochutíme sójovou omáčkou a privedieme k varu. Chvíľu povaríme, potom pridáme citrónovú šťavu, vodu a zemiakový škrob na zahustenie.
  • Na záver pridáme do panvice kuracie kúsky aj špargľu, všetko spolu krátko povaríme, podávame.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

#recept #kúra #citrón #špargľa
Sleduj najnovšie články na našom Facebooku

+ Neseďte celý deň doma, choďte sa poprechádzať do prírody.
Zlepšite sa v komunikácii, vaša práca si to...

+ Nebuďte príliš vyberavý v jedle, potrebujete jesť všetko bez výnimiek.
Ak niečo neviete, obráťte sa na...