Potrebujeme:
- 100 g masla
- 70 g hnedého cukru
- 50 g bieleho cukru
- 1 vajce
- 150 g múky
- 10 g čaju matcha v prášku
- 2 g prášku do pečiva
- štipka soli
- trocha drvených pistácií
Ako na to?
- Vyhrejte rúru na 170 stupňov Celzia.
- Roztopte maslo v hrnci tak, aby bolo tekuté.
- Pridajte cukor a vymiešajte.
- Vymiešajte vajce so štipkou soli a pridajte.
- Pridajte múku a prášok do pečiva, premiešajte.
- Pridajte čaj matcha a niekoľko minút miešajte, aby vzniklo cesto.
- Napokon primiešajte ešte rozdrvené pistácie.
- Na plech položte papier na pečenie a z vyvaľkaného cesta vyrežte malé koláčiky.
- Myslite na to, že koláčiky sa počas pečenia trocha zväčšia, takže medzi mini nechajte dostatok miesta.
- Pečte 10 minút.