Ochutnajte tradičné Vianoce zo Spiša a Pienin

Ponúkame recept na tradičné spišské bobaľky.

29.11.2015 11:00
Tradičné bobaľky. Foto:
Tradičné bobaľky.
debata

Tradičné spišské bobaľky

Potrebujeme:

  • polohrubú múku
  • vajce
  • droždie
  • kvások
  • soľ
  • trochu cukru do kvásku
  • cesto vymiesime, urobíme z neho tenké pásy a vykrajujeme pomocou formičky

Ako na to?

  • Do hrnca nalejeme vodu, pridáme trochu soli.
  • Keď začne vrieť voda, vložíme do nej bobaľky, ktoré musíme vo vode pritlačiť sitkom, aby sa rovnomerne uvarili.
  • Nesmú sa však rozvariť. Vlejeme do nich rozpustené surové maslo.
  • Polovicu bobaľkov ochutíme pomletými orechmi, druhú polovicu makom.
  • Do oboch pridáme podľa chuti práškový cukor a med.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #recept #Vianoce #spiš #tradičné bobaľky

+ Varte si doma sami, snažte sa obmedziť polotovary, prospeje vám to.
Každá práca vás niečomu naučí, preto sa...

+ Nezabúdajte na zuby, aj tie momentálne potrebujú starostlivosť.
Čím skôr si urobíte svoju prácu, tým skôr budete...