Vitamín D: Prečo ho potrebujeme, ako ho dopĺňať a čo nám hrozí pri jeho nedostatku
Tento vitamín však zohráva oveľa širšiu úlohu než len v oblasti zdravia kostí. Ovplyvňuje imunitný systém, kardiovaskulárne funkcie, hormonálnu rovnováhu, a dokonca vývoj plodu počas tehotenstva. Navyše sa podieľa na regulácii viac než 200 génov, čo môže zohrávať úlohu aj pri genetických ochoreniach „Niektoré výskumy zároveň naznačujú jeho možný protinádorový účinok,“ hovorí pre médiá lekár Matejka.
Riziká pri nedostatku vitamínu D
Ak má telo nedostatok vitamínu D, môže sa to prejaviť viacerými problémami. K nim patrí napríklad
- zvýšená lámavosť kostí – najmä u detí, ktoré majú opakované zlomeniny.
- chronická únava a bolesti svalov.
- zubné kazy a časté infekcie.
- svalové kŕče a slabosť.
- zvýšené riziko osteoporózy u starších ľudí.
- zhoršený vývoj plodu v tehotenstve.
- riziko vzniku chronických zápalových ochorení čriev.
„Z vlastnej praxe môžem potvrdiť, že u detí s opakovanými zlomeninami vo veku 8 až 10 rokov, ktoré sme testovali na hladinu vitamínu D, ani jedno nemalo jeho dostatok,“ povedal lekár. Aj preto by rodičia mali dbať na dostatok vitamínu D u svojich dojčiat a detí do päť rokov.

Lekári bežne odporúčajú vitamínové doplnky alebo doplnky výživy, ktoré sú vhodné aj pre najmenšie deti. Užívať by ich však mali aj tínedžeri v období rastu či tehotné ženy a ženy po menopauze. Takisto je vhodné „déčko“ dopĺňať doplnkami výživy u pacientov s obmedzeným pobytom na slnku či u ľudí s chronickými ochoreniami tráviaceho traktu
Ako doplniť vitamín D?
Získať dostatočné množstvo vitamínu D výlučne zo stravy je takmer nemožné. „Naozaj 20 kilogramov tepelne upravených kuracích pŕs alebo 25 vajec denne nezje nikto, a aj tak by sme z potravy získali len 10 percent dennej potreby,“ upozorňuje odborník. Samozrejme, to neznamená, že by sme nemali myslieť aj na zloženie stravy. Déčko sa nachádza práve v tučných rybách ako losos, makrela či sardinky. Je tiež obsiahnutý v rybom tuku, vajciach alebo obohatených mliečnych výrobkoch. Stále však platí, že dôležitým zdrojom sú výživové doplnky a slnečné žiarenie.

Ako sa bezpečne slniť?
Aj keď slnko je najprirodzenejší zdroj vitamínu D, je dôležité zachovať rovnováhu medzi tvorbou vitamínu a ochranou pred UV žiarením. Nevystavujte sa priamemu slnku počas poludnia dlhodobo bez ochrany. Krátky pobyt na slnku (15 – 30 minút) bez opaľovacieho krému môže byť dostatočný na tvorbu vitamínu D. Používajte ochranné krémy s SPF mimo týchto krátkych období.