Metabolizmus je proces, pri ktorom telo premieňa prijaté kalórie na energiu, ktorú buď okamžite využije, alebo uloží do zásob. Tento proces prebieha v každej jednej bunke a je základom všetkých životných funkcií – od dýchania, cez trávenie, až po fyzickú aktivitu.
To, akou rýchlosťou telo premieňa jedlo na energiu, je metabolická rýchlosť. Je ovplyvnená genetikou, vekom, pohlavím, ale aj životným štýlom. Základná spotreba energie, teda kalórie spálené v pokoji, sa nazýva bazálny metabolizmus. Práve ten rozhoduje o tom, či môžete jesť bez obmedzení, alebo sa vám kilá lepia na telo už pri pohľade na koláčik.
Dobrá správa? Metabolizmus je dynamický a dokáže sa prispôsobiť! Správnymi návykmi ho môžete podporiť a naštartovať. Ako na to? Pozrime sa na najčastejšie otázky a mýty.
Rýchly metabolizmus = lepší vzhľad?
Áno! Keď váš metabolizmus funguje efektívne, bunky sa lepšie zbavujú toxínov a vaša pokožka zostáva svieža a zdravá. Telo má viac energie, čo sa odrazí nielen na vašom výkone, ale aj na vonkajšom vzhľade.
Mnoho malých jedál počas dňa udržuje metabolizmus aktívny?
Nie! Tento mýtus už odborníci vyvrátili. Neustála konzumácia zamestnáva tráviaci systém, ale brzdí metabolizmus. Pauzy medzi jedlami umožňujú telu sústrediť sa na dôležité regeneračné procesy. „Intermittent fasting“ (prerušovaný pôst) môže byť účinnou metódou na optimalizáciu metabolizmu, no nemal by presiahnuť 18 hodín.
Pomáha pohyb naštartovať metabolizmus?
Jednoznačne áno! Každá fyzická aktivita podporuje metabolické procesy. Nemusíte tráviť hodiny v posilňovni – stačí zvýšiť dennú aktivitu. Vymeňte výťah za schody, viac sa prechádzajte a doplňte to intenzívnejšími tréningami. Pozor však na tzv. „odmenu“ po cvičení – veľký dezert po behu môže vaše úsilie zbytočne negovať.
Majú svaly väčší energetický výdaj?
Presne tak! Muži majú vďaka genetike viac svalovej hmoty a preto môžu jesť viac bez toho, aby priberali. Dobrá správa je, že ženy si môžu tento efekt vybudovať cieleným silovým tréningom. Kombinácia kardio a silových cvičení je kľúčová pre maximálny metabolický efekt.
Čítajte viac Prvý deň stačí vydržať 20 sekúnd! Ako končí 30-dňová plank výzva a čo vám prinesie?
Zvyšuje pitie studenej vody spaľovanie kalórií?
Iba minimálne. Telo síce musí studenú vodu zohriať na telesnú teplotu, ale kalórie spálené týmto procesom sú zanedbateľné. Dôležitejšie je dbať na dostatočný pitný režim, pretože voda je základom správneho fungovania metabolizmu.
Ovplyvňuje spánok metabolizmus?
Áno! Nedostatok spánku narušuje hormonálnu rovnováhu, čo vedie k väčšej chuti na sladké a sacharidy. Výskumy ukázali, že už štyri noci s nedostatkom spánku môžu spomaliť spaľovanie tukov. Ak chcete mať zdravý metabolizmus, doprajte si kvalitný a dostatočne dlhý spánok.
Čítajte viac Ktoré? A piť ich po jedle či pred? Aj čaje pomáhajú v boji so strašiakom menom brušný tuk
Je kalória ako kalória?
Nie! Rozličné potraviny majú odlišný vplyv na metabolizmus. Bielkoviny vyžadujú viac energie na trávenie, čím prirodzene podporujú spaľovanie kalórií. Navyše, pestrá a vyvážená strava podporuje správne zloženie črevnej mikroflóry, čo je pre metabolizmus zásadné.
Schudnem, ak budem jesť menej?
Iba krátkodobo. Pri drastickom kalorickom deficite telo spomalí metabolizmus a začne si energiu ukladať na horšie časy. Výsledkom je strata svalovej hmoty a jojo efekt. Ak chcete schudnúť zdravo, znižujte príjem kalórií mierne a kombinujte ho s pohybom.