Cirkadiánny rytmus, teda prirodzené výkyvy telesných funkcií počas 24 hodín, ovplyvňuje mnoho procesov v tele – vrátane spaľovania tukov. Chronobiológia sa stala dôležitou súčasťou vedeckého výskumu, ako uvádza stránka Women's Health.de.
Štúdie z „Weill Cornell Medicine College“ v New Yorku ukázali, že narušenie vnútorných hodín podporuje rast tukových buniek a vedie k priberaniu na hmotnosti. Tieto poznatky posilňujú koncept tzv. cirkadiánnej výživy, ktorá obmedzuje príjem jedla na časové okno 8 až 12 hodín denne – podobne ako pri prerušovanom pôste. Prečo je také dôležité kedy jeme?
Vedci zistili, že nepravidelné stravovanie a nočné snacky narušujú prirodzený rytmus tela. V jednej štúdii podali myšiam stresový hormón glukokortikoid, v dôsledku čoho sa im tuková hmota zdvojnásobila za tri týždne. Ďalší výskum ukázal, že tukové bunky sa najčastejšie tvoria počas štvorminútového okna v noci, čo vysvetľuje, prečo nočné jedenie často vedie k priberaniu.
Mary Teruel, biochemička z Weill Cornell Medicine, zdôrazňuje: "Naše výskumy ukazujú, že stres a nepravidelný spánok či nepravidelné prijímanie jedla môže viesť k obezite aj bez zmeny stravy. "Hoci sa mnohé štúdie robili na zvieratách, odborníci sa domnievajú, že podobné mechanizmy fungujú aj u ľudí.
Tieto zistenia by mohli v budúcnosti viesť k novým terapeutickým prístupom na reguláciu vnútorných hodín – a potenciálne nahradiť invazívne zákroky. Už teraz je však jasné, že pravidelný denný režim v stravovaní je kľúčom k úspešnému stráženou si hmotnosti.
Výskumy jednoznačne ukazujú, že pevné časy jedla nielen znižujú chuť na nezdravé snacky, ale aj podporujú prirodzené spaľovanie tukov. Kto teda chce dlhodobo schudnúť, mal by sa zamerať nielen na kalórie, ale aj na to, kedy konzumuje jedlo. Vaše vnútorné hodiny môžu byť vaším najlepším spojencom v boji proti nadbytočným kilogramom.