Počas tohto procesu však strácame nielen vodu, ale aj dôležité minerály a elektrolyty, ako sú sodík, draslík, vápnik či horčík. Tieto minerály sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tela. Majú na starosti napríklad udržiavanie rovnováhy tekutín v tele. Veľmi dôležitou funkciou je regulácia svalových kontrakcií (vrátane srdcového svalu) a prenos nervových impulzov. Starajú sa tiež o acidobázickú rovnováhu v našej telesnej schránke. Ich nedostatok môže mať teda následky a prejaviť sa negatívne v našom každodennom fungovaní.
Čítajte viac Paradajky, marhule či zemiaky - ak ich milujete, nie je čo riešiť, ale.... tieto časti z nich určite nejedzte
Ak začnete pozorovať nezvyčajné prejavy vášho tela, môže ísť napríklad aj o nedostatok minerálov. Pri nedostatku sodíka môžeme cítiť slabosť a únavu, ale aj kŕče. Prejaví sa dokonca vo výnimočných prípadoch zmätočným správaním. So svalovou slabosťou a kŕčmi sa spája aj nedostatok draslík, vápnika a horčíka. Vysoký krvný tlak môže značiť, že nám chýba magnézium (teda horčík) a pri arytmii zase draslík.
Samozrejme, vždy je dobré konzultovať svoj stav s lekárom a pri pretrvávaní problémov ich liečiť ambulantne. Ale ak ide len o stratu minerálov a elektrolytov, môže pomôcť aj pár „domácich“ trikov.
Pite dostatok vody: Hydratácia je kľúčová, no nezabúdajte, že čistá voda nemusí obsahovať potrebné elektrolyty. Preto je dobré zahrnúť do pitného režimu aj minerálne vody, športovci a ľudia so zvýšenou aktivitou aj iontové nápoje.
Jedzte vyváženú stravu: Ovocie a zelenina bohaté na elektrolyty môžu pomôcť udržiavať ich hladiny v tele.
Vyhýbajte sa nadmernému príjmu alkoholu a kofeínu: Tieto látky môžu prispieť k dehydratácii.
Čítajte viac Pár dúškov a je z toho poriadna hnačka či kŕče v bruchu? Dovolenku môže ohroziť aj jeden pohár, vyhnite sa...
Potraviny bohaté na…
Sodík: slané jedlá, športové nápoje, polievky
Draslík: banány, pomaranče, zemiaky, špenát
Vápnik: mliečne výrobky, brokolica, mandle, tofu
Horčík: orechy, semienka, celozrnné obilniny, tmavá čokoláda
Recept na smoothie bohaté na minerály
Toto smoothie vám pomôže doplniť stratené elektrolyty a zároveň vás osvieži v horúcich dňoch.
Ingrediencie:
- 1 banán (bohatý na draslík)
- 1 šálka špenátu (bohatý na draslík a horčík)
- 1/2 šálky gréckeho jogurtu (bohatý na vápnik)
- 1/2 šálky pomarančového džúsu (bohatý na sodík a draslík)
- 1 lyžica mandľového masla (bohaté na horčík a vápnik)
- 1 šálka kokosovej vody (bohatá na elektrolyty)
- Ľad podľa chuti
Všetky ingrediencie vložte do mixéra. Mixujte, kým nevznikne hladká konzistencia. Nalejte do pohára a vychutnajte si osviežujúci a výživný nápoj.
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Čučoriedkové smoothie na Varecha.sk