Taký sladučký a pritom taký zdravý... zázrak pre naše telo prišiel z Južnej Ameriky, pre toto sa oplatí jesť ananás

Konzumáciou ananásu možno posilniť imunitný systém, vybudovať silné kosti aj podporiť trávenie.

14.01.2024 06:00
Grilovaný ananás s kokosovým mliekom Foto: ,
Ananás sa dá pripraviť aj grilovaním, časť jeho cenných látok však stratí.
debata

Ananás je plodom tropickej rastliny ananásovníka chocholatého, pochádzajúceho z Južnej Ameriky. Do Európy sa stále väčšina ananásov dováža. Paradoxom tohto chutného ovocia je, že napriek jeho sladkosti a príjemnej chuti je to potravina s nízkym obsahom kalórií. Má vysoký podiel vitamínu C a mangánu, vlákniny a bromelaínu. Bromelaín je enzým, ktorý štiepi bielkoviny.

Ananás môžeme zaradiť do jedálnička ako prvú pomoc pri tráviacich ťažkostiach, ako je pálenie záhy, plynatosť, hnačka a vracanie. Má aj vynikajúce protizápalové účinky. Tiež je veľmi dobrým zdrojom kyseliny listovej a vitamínu B1 a B6. Pomôcť môže aj v boji proti obezite.

pomaranč, džús, vitamín C Čítajte viac Stačí jeden pomaranč denne a... Tu sú recepty, do ktorých sa vám toto ovocie hodí

Zrelý ananás má sladkú chuť, nezrelý trpkú a horkú chuť. Odporúča sa konzumovať čerstvý, pretože konzervovaním stráca veľké množstvo účinných a prospešných látok a tiež sa ním rozkladá enzým bromelaín.

Ananás

S čerstvým ananásom si môžete urobiť ovocné šaláty, pridať ho do ranného musli, ale tiež ho môžete napríklad pridať k mäsu alebo vegetariánskym pokrmom s ryžou či obilninami. Vyskúšajte aj niekoľko receptov, ktoré v minulosti pripravili hostia TV Varecha.

Video
Je to ideálny letný darček, ktorý chutí, osvieži a ešte je aj pekný a zdravý. Naša ovocná kytica jednoznačne stojí za tú trošku námahy, aby potešila oči aj jazýčky malých a veľkých maškrtníkov.
Video
Šalát, ktorý nemusí byť iba prílohou k mäsu, ale aj zdravým dezertom
Video
Na raňajky či na desiatu. Chutné smoothie

Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Jogurtové smoothie na Varecha.sk

Viac videoreceptov si pozrite v TV Varecha.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #zdravie #recept #trávenie #ananás #šalát

+ Vášmu zdraviu chýba čerstvý vzduch, mali by ste tráviť viac času vonku.
Rozvoj zručností a kvalifikácií môže...

+ Trávte, čo najviac času vonku, choďte sa kúpať či opaľovať na slniečko.
Vyváženie pracovného a osobného života...