Lesklé vlasy, pekné nechty, žiarivá pleť! Zinok potrebujeme aj pre krásu, preto je skvelé poznať jeho zdroje. Horčík je dôležitým minerálom nielen v boji so stresom – viac tu.
Takto zlepšíte denný príjem zinku a horčíka!
- Pite minerálnu vodu, ktorá je obzvlášť bohatá na horčík.
- Raňajky bohaté na horčík a zinok: müsli z ovsených vločiek, pšeničných otrúb, amarantu a rôznych semienok a orechov. Doplňte mliekom, jogurtom a čerstvým ovocím, ako sú banány či bobuľové ovocie.
- Zeleninu duste alebo pripravujte v pare namiesto varenia. Týmto spôsobom sa minerály, najmä horčík, nestrácajú.
- Strukoviny pred varením vždy namočte. Tým sa rozloží fytát viažuci minerály a stratí sa menej minerálov.
- Vyskúšajte lahodné variácie pri pečení, napríklad s pravým kakaom a makom.
- Ak čokoládu, siahnite po horkej (min. 70-percentnej).
- Šalát vždy posypte semiačkami, slnečnicovými alebo tekvicovými.
- Doprajte si snack v podobe orieškov – najmä kešu a pekanové orechy, doplňte sušenými banánmi.
- Jedzte viac celozrnných obilnín, ako je naturálna ryža, celozrnný chlieb či bulgur.
- Do stravy pridajte zelenú listovú zelenina ako je rukola či mangold.