V odbornom časopise „International Archives of Occupational and Environment Health“ bol zverejnený zaujímvý prieskum – bola popísaná súvislosť medzi stresom v práci a priberaním na hmotnosti. Zvlášť náchylné sú naň práve ženy.
Vo švédskej štúdii, v ktorej vedci pozorovali 3 800 ľudí v priebehu 20 rokov, sa zúčastnených pýtali na ich návyky v práci, ich pocity či návyky po práci, stravovanie, pohyb… Zo štúdie vyplynulo, že ženy, ktoré svoju prácu opisovali ako stresujúcu, priberalo v priemere o 20 percent viac ako ženy, ktoré pracovali podĺ aich slov v pokojnom prostredí.
Rozdiely v BMI boli aj medzi pohlaviami – ženy ho mali o čosi nižšie ako muži. Prečo? Vedci to vysvetľujú tým, že hoci ženy v práci priberali vďaka stresu, po práci vo väčšej miere plnili rôzne úlohy, pri ktorých museli vydávať časť energie – z toho dôvodu bolo ich priemerné BMI hodnoty predsa len o čosi nižšie ako to bolo u mužov.
Ako celý systtém stresu a priberania funguje? Veľmi jednoducho. Stres pre telo znamená signál nebezpečenstva, na čo ho upozorní adrenalín v krvi. Tým pádom organizmus zabúda na hlad a sústredí sa na dôležitejšie veci. Vo fáze pokoja však telo dostane jasný signál – stratenú energiu treba nabrať.
Tento chytrý systém ľudského tela dobre fungoval kedysi – ale s dnešnou modernou dobou nadobúda iný rozmer. Náš stres v práci totiž nemá nič spoločné s fyzickými hrozbami. Všetok stres si vytvárame v hlavách, pričom sa spaľuje menej energie. Napriek tomu hormóny zastávajú funkcou ako kedysi a model dopĺňania energie tak telo využíva aj v dnešnej dobe – kedy verí, že po strese potrebuje výrazne doplniť energiu.