Ako píše portál Independent.co.uk, odvolávajúc sa na odbornú analýzu, populárne čučoriedkové muffiny patria medzi jedlá s najvyšším obsahom cukru, aké môžete prijať na raňajky.
Popularita týchto chutných nadýchaných koláčikov, ktoré predávajú fast-foodové reťazce aj pekárenské oddelenia vo väčšine potravinárskych sietí, je veľká najmä v západnej Európe. Presadili sa však aj na Slovensku. V niektorých médiách sa v minulosti objavili odporúčania k tomu, aby ste si pochutnali práve na čučoriedkovom muffine, ktorý vraj dodá telu energiu a vďaka obsahu ovocia má aj isté benefity. Ale omyl!
Podľa odbornej štúdie sa môže v čučoriedkovom muffine nachádzať až desať lyžíc cukru, čo je viac ako v plechovke väčšiny sladených nápojov. Samozrejme, záleží od výrobcu. Britský portál zoradil aj jednotlivé značky, ktoré ponúkajú obľúbené raňajkové jedlo. Najhorší bol ten od kaviarenskej siete Costa, v ktorého 122 gramovej porcii muffina sa nachádzalo az 10 čajových lyžičiek cukru. Najlepšie obstála pochúťka z výrobne siete Marks & Spencer, v nej sa nachádzali len tri lyžičky cukru. Išlo však o porciu s hmotnosťou 65 gramov.
Ako uviedli tvorcovia štúdia, existujú veľké rozdiely medzi jednotlivými výrobkami, ale ani pri jednom neplatí, že by išlo o zdravú raňajkovú alternatívu. Pripomínajú, že v jednej porcii sa môže nachádzať aj viac ako celodenná dávka príjmu cukrov a mali by sme si naozaj rozmyslieť, či toľko cukru chceme skonzumovať hneď ráno, ak vôbec.