Zlá strava a málo pohybu – výsledok je jasný – hromadenie tuku v tele, narastanie hmotnosti. Nič príjemé. Nielen pre vzhľad, ale aj pre zdravie. Zvlášť v zime človek spohodlnie a namiesto športu si radšej poleží v teple obývačky. Aj strava je počas zimy iná, bohatšia na tuky a chudobnejšia na vitamíny. To je jeden z dôvodov narastania hmotnosti práve v zimných obdobiach. Preto je dobré, aby ste si ustrážili nielen pohyb, ale aj príjem vitamínov. Najmä „céčka“.
Ak je množstvo vitamínu C v krvi optimálne, tukové bunky sa spaľujú rýchlejšie. Prišli na to vedci z Univerzity v Arizone. Výsledky merali v dvoch skupinách – v tej, kde bolo množstvo vitamínu C optimálne, sa spaľovanie tukov zlepšilo o 30 percent na rozdiel od skupiny, ktorá mala nedostatok vitamínu C.
Pre ženy sa pritom odporúča 95 mg vitamínu C denne, pre mužov o niečo viac – 110 mg. Na jeho prísun do organizmu by sme mali myslieť počas celého dňa.
Obsah vitamínu C na 100 g
Ráno si vyberte:
- pomaranč – 45 mg
- kiwi – 44 mg
- grapefruit – 41 mg
- mandarínka – 30 mg
Večer si vyberte:
- červená paprika – 140 mg
- kel – 51 mg
- kyslá kapusta – 20 mg
- paradajka – 19 mg
Obsah vitamínu C v ovocí a zelenine sa tepelnou úpravou ničí, preto kúsky konzumujte pokiaľ možno surové, napríklad v šaláte, či blanšírované.