Vsaďte na brokolicu, zabíja kalórie!

Kto by si pomyslel, že táto chutná zelenina chráni pred rakovinou a okrem toho ešte pomáha spaľovať kalórie?

, 28.07.2017 13:00
brokolica Foto:
Ilustračné foto.

Keď hovoríme na tému superfood, myslíme tým automaticky chia semienka, matchu alebo morské riasy. A pritom je táto jednoduchá zelenina skutočným zázrakom a nestojí veľa. Reč je o brokolici a brokolicových klíčkoch.

Prečo je zdravá?

Brokolica a brokolicové klíčky obsahujú veľa sulforafánu. Ide o sekundárnu rastlinnú látku, ktorá má detoxikačné a antioxidačné účinky. Chronické zápalové procesy a obezita sa väčšinou nachádzajú v bielom tukovom tkanive. To šetrí tuk a je priamo pod kožou, v brušnej dutine a okolo vnútorných orgánov. Sulforafán premieňa tento biely tuk na hnedý (dobrý tuk), ktorý energiu neukladá, ale spotrebúva. Dá sa preto povedať, že brokolicové klíčky a brokolica sú skutočnými vrahmi tuku.

Ako pomáha brokolica chudnúť?

Keďže sa veľa sulforafánu nachádza predovšetkým v brokolicových klíčkoch, treba ich jesť tak často, ako je to len možné. Chutia podobne korenisto ako žerucha a hodia sa napríklad na maslový chlieb, sendvič, či do šalátu.

© AUTORSKÉ PRÁVA VYHRADENÉ

Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy
debata chyba
Viac na túto tému: #chudnutie #kalórie #brokolica #brucho #hnedý tuk #sulforafán

+ Zahoďte cigarety, zmeňte svoju životosprávu, výsledky uvidíte okamžite.
Nájdite si prácu, ktorá vás bude baviť a...

+ Buďte opatrný, oblečenie má byť vždy čisté, myslite nato.
Nerobte scény ak máte veľa práce, pustite sa do nej...