Sú plné antioxidantov, vitamínov a minerálov, obsahujú množstvo vápnika či vlákniny, ktorá uľahčuje trávenie. Samozrejme, sú zdraviu prospešné, ale prisudzovať im božské schopnosti zase netreba. Na druhej strane, ani ich odmietať. Tieto drobné zrniečka zdravia by ste mali pridať do svojho jedálnička a objaviť ich benefity z dlhodobejšieho hľadiska. Ako ich konzumovať?
Semienka chia môžete pridať do svojej rannej dávky jogurtu s ovsenými vločkami a ovocím. Ak máte chuť experimentovať, alebo sa s raňajkami trošku hrať, nebojte sa semienka rozmixovať s ovocnou šťavou alebo smoothie, prípadne ich pridať do pudingu, ktorý si pripravíte večer vopred.
Čo sa týka používania semienok chia v teplej kuchyni, mnohí odborníci odporúčajú dochucovať nimi sladké dezerty, ale aj slané pochutiny. Skvelo doplnia napríklad upečené koláčiky, v ktorých namiesto cukru použijete med a klasickú múku nahradíte celozrnnou, prípadne špeciálnou mandľovou múkou. Môžete ich však využiť aj pri ochucovaní klasického pečiva z lístkového cesta či slaných pagáčikov.
Chia semienka skvelo chutia v kombinácii s kokosovým alebo mandľovým mliekom, ktoré sami osebe majú mimoriadne pozitívne účinky na náš organizmus.
Hoci sa o chia semienkach hovorí ako o zdravej potravine, nemusíte sa obávať ani pridať ich napríklad do miešaného (aj alkoholického) nápoja. Skúste to napríklad s kombináciou ovocnej šťavy, citrónovej šťavy, ginu a prosecca.