Zahryznite sa do hlávky zdravia: 6 benefitov, ktoré získate z kapusty

O benefitoch kapusty sme neraz písali aj na našej stránke. Jej sezóna však velí k tomu zopakovať si pár užitočných rád.

11.02.2016 09:30
kapusta - druh Foto:
Rozličné druhy kapusty patria medzi najzdravšiu zeleninu, ktorú si môžete vo februári naservírovať.
debata (1)

Rozličné druhy kapusty zvyknú na Slovensku bodovať najmä počas jesene, ale aj február je mesiacom, kedy v obchodoch dostanete čerstvé a práve dozreté hlávky tejto chutnej zeleniny. Červená, čínska či klasická kapusta pritom môžu byť súčasťou zdravého jedálnička, ktorý dokáže vytvoriť podmienky pre jarnú detoxikáciu a zabojovať tiež proti jarnej únave.

Ak teraz opomenieme kvasenú podobu kapusty, hlavnkovú zeleninu zvykneme v slovenskej kuchyni upravovať tepelne ako prílohu k mäsám či napríklad cestovine. Pridáva sa tiež do polievok, omáčok, alebo do zmesí s mletým mäsom. Samozrejme, jedna z najzdravších foriem je kapusta v surovom stave.

Niekedy stačí, ak si jednoduché len umyjete jednotlivé listy a pochrúmete si na nich večer pri televízii, inokedy môžete kapustu pridať do šalátov či ako čerstvú prílohu k mäsu.

Práve v čerstvom stave dokáže kapusta zabojovať na niekoľkých frontoch, čo sa týka nášho zdravia. Mali by ste vedieť, že…

1. Prospieva línii

Má veľmi málo kalórií a podáva sa práve pri diétach či detoxikácii, keďže navyše zlepšuje trávenie a metabolizmus.

2. Znižuje cholesterol

Vláknina obsiahnutá v kapuste znižuje krvný cholesterol a riziko srdcových chorôb.

3. Chráni zrak

Vo veľkom množstve obsahuje karotenoidy, ktoré zabraňujú poškodeniu očí pri nadmernom kontakte s UV žiarením

4. Zlepšuje imunitu

Vďaka obsahu vitamínov a minerálov dokáže aktivovať v tele obranné procesy a zlepšuje bunkovú výmenu aj odolnosť tela voči baktériám či vírusom. Má navyše vysoké protizápalové účinky.

5. Zlepší výkon a dodá energiu

Obsahuje rozličné zdravé mastné kyseliny, ktoré chránia srdce. Železo obsiahnuté v kapuste dodáva energiu svalom a vitamín K zase pomáha udržiavať zdravé kosti a kĺby.

6. Bojuje s rakovinou

Samozrejme, zázračný liek to nie je, ale viacero vedeckých prieskumov dokázalo, že konzumovanie surovej kapusty dokáže pomáhať pri určitých druhoch rakoviny. Jedným z nich je napríklad rakovina žalúdka.

© Autorské práva vyhradené

1 debata chyba
Viac na túto tému: #zdravie #kapusta #sezóna #február

+ Pohyb na čerstvom vzduchu zlepšuje cirkuláciu krvi a zvyšuje vašu energiu.
Zohnať si peniaze nie je pre vás...

+ Nenechajte sa urážať či už vašimi kamarátmi alebo aj rodinou či partnerom.
Doprajte si zaslúžený oddych a rýchlo...