Sušené slivky
Od „hlavy až po päty“ je toto sušené ovocie plné cenných zložiek. Obsahujú anthocyanín, t.j. bioaktívne látky, ktoré majú ochranný účinok na srdce a cievy. Anthocyanín navyše chráni aj pred rakovinou. A to nie je všetko, obohatené sú o vápnik, draslík, horčík a železo. Sušené slivky sú vynikajúce na desiatu či olovrant, špeciálne vo chvíľach, keď si náš žalúdok vypýta sladkosť. Ich výhodou je, že brzdia vlčí hlad a poskytujú veľa energie a vlákniny. Možno nimi ozdobiť müsli, jogurt alebo smoothie – a naše staré mamky to už dávno vedeli.
Cottage cheese
Niektorí si ho natrú na chlieb, iní ho milujú len tak. Objav menom cottage cheese! Je skutočnou bombou, pretože je plný bielkovín. 100 gramov tvarohu obsahuje asi 13 gramov bielkovín. Vďaka tomu zasýti nadlho a chráni nás pred prejedaním. Tvaroh obsahuje len málo tuku a je nízkokalorický. Vyskúšajte ho s čerstvou chrumkavou zeleninou a korením. To je pôžitok!
Kel
K potravinám, na ktoré naše babičky nedali dopustiť, patrí okrem kapusty aj kel. Menšie aj väčšie hlavičky sú nízkokalorické a všetky druhy (aj ružičkový kel) dodajú telu vitamín C, ktorý potrebujeme predovšetkým v zimných mesiacoch na posilnenie imunity. Navyše obsahuje kel veľa vápnika a vlákniny.