Jednou z takýchto multifunkčných plodín je avokádo. Často ho však v obchode obchádzame, pretože nevieme, na čo by nám bolo.
Do nátierok, šalátov aj na pleť
Avokádo po jeho kúpe nepotrebuje prakticky žiadnu úpravu. Môžete ho upiecť, ochutiť a pripraviť, ale je pokojne konzumovateľné okamžite, nahradí maslo na chlebe, hodí sa pokrájané do šalátu, či ako základ výživných nátierok. Pokojne si ho môžete aplikovať aj priamo na pleť. Ak nemáte na avokádo alergiu, je škoda ho ignorovať. No a tak ako všetko, je lepšie ak je zrelé a nie zelené.
Superjedlo
Ide v podstate o ovocie, aj keď by sme ho na základe chuti možno dali do košíka so zeleninou. Existuje niekoľko druhov avokáda, ale je prakticky jedno, po akom siahnete. Pozitívne vlastnosti si zachováva každé. Obsahuje širokú paletu živín a až 20 vitamínov. Vitamín K, kyselina listová, vitamín A, draslík, vitamín B5, B6, B1, B2, B3 E, horčík, mangán, meď, železo, zinok, fosfor, to sú hlavné zložky, ktoré každým sústom púšťate s avokádom dole hrdlom.
Rozpustná vláknina
V ovocí a zelenine môžeme nájsť rozpustnú aj nerozpustnú vlákninu. Avokádo je jedným z mnohých plodín, ktoré má výrazný obsah práve rozpustnej vlákniny. Tá nielenže črevá vyčistí, ale vyživuje črevné baktérie a zároveň pomáha správnemu fungovaniu nášho tela. Sto gramov avokáda obsahuje až 7 gramov rozpustnej vlákniny, čo je 27% odporúčanej dennej dávky. Z tohto pomeru je 25% vlákniny rozpustnej a 75% nerozpustnej.
Ochrana očí
Oči sú súčasným svetom namáhané neustále. Od pozerania do televízie, cez monitory, mobilné telefóny, neustále zrak upierame a zaostrujeme. Nedostatočná výživa očí často končí receptom na okuliare. Štúdie pritom ukázali, že práve avokádo má možnosť znížiť degeneratívne poškodenie makuly a zlepšuje vďaka luteínu a zeaxantínu zrak. Avokádo je investícia do ostrého zraku aj počas staroby.
Nielen na tanier
Avokádo má nesmiernu výhodu, že stačí jeho dužinu roztlačiť a prakticky máte pleťovú masku hotovú. Všetky vitamíny aj tuky sa vstrebávajú priamo cez pokožku. Môžete pridať aj vajíčka, med, citrón, prakticky čokoľvek a vytvoriť si pleťovú masku pre prirodzený vzhľad pleti. Pleťové masky z prírodných zdrojov majú nesmiernu výhodu. Sú skutočne bez chémie a to každej pleti len prospeje.