Vedci dokonca tvrdia, že je jedno, koľko tuku v strave prijímame. Znie to až príliš dobre na to, aby to bola pravda. Ako to teda funguje?
Proti obezite
Pri hľadaní prostriedka proti obezite, vedci z univerzity vo Wyomingu objavili čili. V kapsaicíne, ktorý táto pikantná paprička obsahuje, sa skrýva skutočné tajomstvo štíhlosti. Vďaka tejto látke je čili ostré a práve preto vznikli najskôr len domnienky, že možno pomáha v prevencii proti obezite. Vedci chceli teraz prísť na to, či je toto červené korenie v diétach skutočne zázrakom.
Myši priberali
Vo svojom výskume kŕmili myšli potravinami, bohatými na tuky a nechali ich priberať. Keď im začali podávať kapsaicín, hmotnosť sa im zastavila – napriek tomu, že boli naďalej kŕmené tou istou stravou. Pripomeňme, že strava myší tvorila len 0,01 percent kapsaicínu.
Pálenie tuku
Vedci sa domnievajú, že kapsaicín podporuje v tele proces, pri ktorom sa spaľujú tuky. Ako presne však táto látka bráni v priberaní, sa naďalej skúma. Odkaz pre všetkých, ktorí chcú nejaké to kilo zhodiť. Voľte pikantnejšiu stravu.