Biely čaj, nech už má akúkoľvek príchuť, je zdravý (ak, samozrejme, nebudete mať nutkanie si ho prisládzať). Siahnite po ňom, keď ste podráždená alebo nervózna. Urobia, čo potrebujete. Biely čaj má moc zbaviť človeka toxínov, takže podobne ako zelený čaj, s ktorým sa odporúča začať deň, podporuje chudnutie.
Bielemu čaju sa pripisujú aj iné účinky. Vraj kto pije biely čaj, bude dlho vyzerať mlado – aj preto dostal prívlastok „nápoj dlhovekosti“. Na rozdiel od čierneho či zeleného, biely možno bez výčitiek svedomia popíjať celý deň, teínu obsahujú len minimum. Reč je o sypanom čaji.
Čaj v nálevových vreckách je vraj oveľa slabší, no čo sa týka sypaného, recept je viac ako jednoduchý. Zalejte do trojdecovej šálky dve čajové lyžičky bieleho čaju. Zalejte ich vriacou vodou a lúhujte maximálne päť minút. Pite ho aj vo chvíľach, kedy máte pocit, že voda vám už nechutí.