Sviatočná polievka trochu inak? Skúste zdravú zelenú dobrotu

Pravda.sk | 22.12.2017 15:00
špenát Foto:
Zo špenátových listov môžete pripraviť chutnú a zdravú polievku.
Vianoce sa nesú v znamení tradičnej zelenej farby. Čo tak začleniť ju aj do jedálnička? Zdravo a chutne.

Zimný čas je ako stvorený na pokrmy, ktoré by nám mali slúžiť ku zdraviu a podporiť imunitu. To sa určite podarí aj s chutnou „zelenou“ polievkou, ktorej súčasťou sú samé zdravé ingrediencie.

Na jej prípravu budete okrem špenátu, ktorý tvorí základ farebnosti, potrebovať aj cesnak, zázvor, kajenské korenie, kokosové mlieko a vývar. Ochutenie následne docielite pomocou soli, klasického korenia, ale tiež kurkumy a šťavy z citrónu.

Skvelé na tomto pokrme je aj to, že ho pripravíte veľmi jednoducho. Stačí všetky „pevné“ ingrediencie vložiť do hlbšej misky alebo hrnca a následne rozmixovať, pomôcť môže trošku vriacej vody, ktorú nalejete na jednotlivé ingrediencie, aby sa dobre miešali. Následne pridávate vývar a kokosové mlieko a stále miešate.

Chutná polievka je nabitá vitamínmi a pôsobí protizápalovo aj antiparaziticky. Pre žalúdok po vianočných sviatkoch bude ako stvorená.