Listy z bazalky netrhajte ako sa vám zachce, vďaka jednej zásade sa z jej čerstvých lístkov budete tešiť dlho

Čerstvá bazalka je v kuchyni neoceniteľná. V kvetináči má svoje miesto na parapete alebo na balkóne.

29.05.2024 06:00
bazalka, balkón, bylinky, žena Foto:
Pestujete bazalku?
debata

Jej aromatické lístky dodávajú jedlám výnimočný šmrnc. Ako sa však starať o rastlinku, aby ste ju mohli v kuchyni využívať čo najdlhšie?

Trhanie listov rastlinke výrazne škodí. Keď odtrhnete listy, ostanú stonky holé, čo rastlinku stimuluje k tvorbe kvetov. Všetka energia a voda sa potom sústreďujú do kvetov, čo zabraňuje tvorbe nových listov. Výsledkom je kvitnúca rastlinka bez listov, ktoré navyše chutia horko.

Namiesto trhania listov by ste mali strihať stonky. Strihajte ich ideálne približne päť centimetrov nad miestom, kde vyrastajú nové bočné výhonky. Takto môže rastlina opäť rásť a zostane zdravá. Dôležité je, aby aspoň na jednom výhonku ostalo pár listov, aby rastlina mohla naďalej produkovať živiny.

bazalka, žena, bylinky, byliny Čítajte viac Problémy so stresom aj trávením? Pomôže bazalka! Čo si z nej môžete pripraviť?

Bazalke sa najlepšie darí na teplom a slnečnom mieste bez silného vetra. Nie je potrebné ju zalievať, stačí, ak ju raz denne na približne 20 minút postavíte do misky s vodou. Koreňový systém tak môže absorbovať dostatok vlhkosti a rastlina bude dobre zásobená.

Bazalka obsahuje množstvo éterických olejov, ktoré jej dodávajú jedinečnú vôňu a tá má na naše zmysly priam opojné pôsobenie – viac čítajte tu.

Video
Perfektné letné osvieženie v podobe sýtej zeleninovej polievky nám počas horúcich letných dní najlepšie ulahodí. Naša studená polievka gazpacho, plná šťavnatých paradajok, chrumkavej uhorky, papriky či cibuľky, je prosto skvelá.

Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Studená polievka gazpacho na Varecha.sk

Viac videoreceptov si pozrite v TV Varecha.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #bazalka #lístky bazalky

+ V hlave sa vám rodia vynikajúce nápady, je na vás či ich zrealizujete.
Od práce by ste si mali dať na dlhšiu...

+ Buďte otvorení novým skúsenostiam, prinášajú nové perspektívy a inšpiráciu.
Dávajte si pozor, aby ste sa...