Rodáčka z Veľkej Británie sa narodila 15. februára 1951 a v tento deň oslavuje okrúhle sedemdesiate narodeniny. Aj dnes je pritom Jane Seymour pomerne aktívna a často sa zúčastňovala na mnohých spoločenských podujatiach a bolo ju vídať na červených kobercoch.
Práve tam dokázala štvornásobná mama zaujať aj svojím mladistvým vyžarovaním, šarmom a sexepílom, s ktorými sa rozhodne radí medzi najpríťažlivejšie „dôchodkyne“ Hollywoodu.
Mnoho divákov možno netuší, ale pôvodné meno Seymourovej bolo Joyce Penelope Wilhelmina Frankenbergová a pseudonym si vypožičala od jednej zo žien panovníka Henricha VIII. Práve rola v bondovke, konkrétne v titulu Ži a nechaj zomrieť, v roku 1973, jej priniesla väčšiu pozornosť publika. Úloha v televíznom hite Doktorka Quinnová je však mnohými označovaná za vrchol jej kariéry. Vtedy sa totiž tešila celosvetovej popularite.
„Hrala som ju rada a tešilo ma, že ju diváci na celom svete vzali za svoju … Už ale môžem povedať, že som vďaka doktorke Quinnovej o pár filmových úloh prišla,“ posťažovala sa pred rokmi. Ani posledné roky nezaháľa, okrem menších úloh sa tiež venuje písaniu a je aktívna aj vo filantropických projektoch.