Je to vitamín krásy par excellence, dôležitý pre čistú pleť, pevné nechty a zdravé vlasy. Reč je o vitamíne B7, biotíne. Vie toho ešte viac. Je totiž zodpovedný za náš metabolizmus lipidov. Namiesto toho, aby ste ho užívali a utrácali veľa peňazí za výživové doplnky, mali by ste ho hľadať v zdravej strave, sústrediť sa, aby bola vyvážená a pokrývať každodennú potrebu tohto vitamínu potravinami.
Koľko biotínu potrebujeme?
Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča 30 až 60 mg biotínu denne. Ide však len odporúčané množstvo. Biotín sa najčastejšie nachádza v živočíšnej strave.
Živočíšna strava (na 100 g):
Vaječné žĺtko 55 mg
Hovädzia pečeň 100 mg
Mlieko 3,5 mg
Sleď 9 mg
Rastlinná strava (na 100 g):
Sójové bôby 60 mg
Arašidy 34 g
Vlašské orechy 20 mg
Ovsené vločky 20 g
Pšeničné klíčky 17 mg
Šampiňóny 16 mg
Avokádo 10 mg
Banány 5 mg
Paradajky 3 mg
Jahody 3 mg
Špenát 2 mg