Jedlo
VIDEO: Čo z jedálnička odstrániť ako prvé, ak sa začíname stravovať zdravšie?
Sviatočné obdobie hodovania máme za sebou a so začínajúcim rokom sa mnohí z nás rozhodnú pre zdravšie stravovanie.
Päť nápadov na slávnostné prípitky
Silvestrovská oslava bez drinkov všetkých farieb a chutí nemôže byť.
Ste poverčivá? Týmto piatim potravinám sa na Silvestra vyhnite!
Na Silvestra vítame nový rok a očakávame, že bude lepší ako ten predošlý. Ale pozor: Týchto päť potravín môže spôsobiť pravý opak a priniesť do domu smolu.
Silvestrovský ohňostroj chutí
Jedlo je ako lego, dá sa poskladať do rôznych tvarov. Treba sa s ním len trochu pohrať, pozabávať sa s detailmi.
Zdravší Silvester: Menej majonézy
Klasické silvestrovské chlebíčky s majonézovou nátierkou môžeme nahradiť zeleninovými chuťovkami napríklad s nátierkou z tvarohu.
Mandarínky rozvoňajú celý byt
Mandarínky treba skladovať samostatne, počas zrenia sa z nich uvoľňuje etylén, ktorý pôsobí na iné ovocie, ktoré sa potom rýchlejšie kazí.
Pór - jemná a sladká cibuľovina
Pór patrí do čeľade ľaliovitých, tak ako napríklad cesnak a šalotka. Má jemnejšiu a sladšiu chuť.
Gaštan jedlý prináša vôňu Vianoc
Vôňa pečených gaštanov väčšinou pripomenie vianočné sviatky, pochúťky z jedlých gaštanov si však môžeme dopriať po celý rok.
Banán - plod, ktorý môže zlepšiť náladu
Kým sa banány dostanú na náš stôl, musia prejsť dlhú cestu. Plody sa z banánovníka oberajú zelené a namáčajú sa do vodného kúpeľa s chemickým ošetrením.
Na vianočnom stole
Neslúžme jedlu, ono nech slúži nám. Aby nielen zasýtilo, ale aj potešilo. Najmä vianočný stôl pripravujme rukami, ale aj srdcom.
Vianočná hubová polievka trocha inak
Pripravte si hubovú polievku trocha inak - s vyšším podielom bielkovín. Ako na to? Prinášame recept.
Chren je slovenský ženšen
Chren je zelenina typickej vône a ostrej chuti. Pri jeho narezaní sa začnú uvoľňovať silice, ktoré vyvolávajú slzenie, rovnako ako pri krájaní cibule.
Netreba 15 druhov koláčov! Radšej kvalita a poctivé suroviny, radí odborníčka
Trendové Vianoce? Možno. Najnovšie prieskumy ukázali, že posledné roky ovplyvňujú trendy vianočné nákupy či zdobenie stromčeka.
Torta ako malé umelecké dielo? Nemajte z toho strach
Cake designer, alebo dizajnér zákuskov a tort Petra Tóthová povýšila cukrárstvo na umenie.
Vianočné pečenie - chuťové spomienky na detstvo
Gastronomické trendy ženú cukrárov vpred - vymýšľať stále nové dezerty, postupy, kombinácie. Koniec koncov „tvorenie“ je na našom remesle to najkrajšie.
Vyskúšajte vianočné vanilkové rožky po novom!
Vanilkové rožky patria v mnohých rodinách k tradičným vianočným cukrovinkám. Vyskúšajte ich diétnejšiu podobu, nie je to nič náročné.
Vianočné pečenie s fantáziou a vášňou
Pečenie je hra a o vianočnom to platí zvlášť. Jej pravidlá nám zanechali naše šikovné staré mamy a ja k tomu rada pridávam fantáziu a vášeň.
Adventné pohostenie
Rustikálne jedlá sú na jednej strane ľahké, ale zároveň aj výživné. Predovšetkým v období adventu, ktorý potom vrcholí sviatkami kulinárskej hojnosti.
Čarovné recepty zo zdravého kelu
Kel sa nekonzumuje v surovom stave, ale v teplej kuchyni sa môže pripravovať a upravovať rôznymi spôsobmi.
Vianočná ryba a šalát trocha inak, menej kaloricky
Ryby ani šalátu sa počas štedrovečernej večere vzdať nemusíte. Ale zvoľte ľahšiu verziu, ponúkame recept.
Kel - zimná zelenina,ktorá posilňuje imunitu
Kel je hlúbová zelenina, ktorá sa ako jeden z mála druhov zbiera aj v zime. Krehké a chutné listy majú väčšinou tmavozelenú farbu, niektoré odrody sú žltozelené.
Plný stôl strukovín
Nepotrebovali na to doktorov ani profesorov. A predsa všetky prababičky sveta vedeli, že v struku fazule, šošovice, hrachu, bôbu, či cícera sa skrýva sila aj zdravie.
Tipy, triky, nápady: Červená šošovica je iná
Červená šošovica síce patrí do priečinka s ostatnými strukovinami, ale potrebuje samostatné zaobchádzanie a trochu iný prístup k vareniu.
Mangold - zelenina dostupná po celý rok
Mangold je listová zelenina s pomerne veľkými možnosťami využitia listov aj stopiek v teplej i studenej kuchyni. Je podobný špenátu a podobne sa tiež pripravuje.
Jedlá ich veličenstiev
Kráľovné a králi. Občas rozumní a predvídaví, občas márniví a hriešni, ale takmer vždy so svojskými maniermi a záľubami.
+ Posúvajte svoje hranice, len myslite na riziká, ktoré s tým súvisia.
€ Výrazné zľavy môžu ukrývať celkom inú...
+ Nechcite tisíc vecí naraz, budete z toho vyčerpaný.
€ Nemusíte plánovať, niektoré veci vám do života prídu...
