Ako správne chladiť cesto? Väčšina ľudí to robí zle, ste medzi nimi?

Pri príprave lineckého cesta je dôležité nielen odhadnúť čas miesenia, aby sa neprepracovalo, ale tiež správne chladenie.

24.11.2024 06:00
cesto, pečenie Foto:
Väčšina ľudí chladí cesto nesprávne.
debata

V ôsmej epizóde šou Pečie celé Slovensko budú finalisti piecť pre deti a okrem svojho pekárskeho umenia odhalia aj svoje detské sny, ktoré pretavia do sladkých výtvorov v kreatívnej výzve.

PCS3-epi11-Pidany Photo-05052 Čítajte viac Od jej víťazstva v sladkej šou ubehol rok. Čo robí pekárka Timi? Na nohách som dvanásť hodín denne, priznáva

Aké zadania v rámci pečenia pre najmenších ich čakajú? Osobná výzva znie: lievancová veža. Technická výzva naozaj potrápi, pôjde v nej o kornútky so šmolkovou zmrzlinou. A napokon, kreatívna výzva bude náročná – sušienková dioráma.

josef maršálek Čítajte viac Česká cukrárska legenda neveriacky krútila hlavou! Slovo, ktoré v sladkej šou použila finalistka, je zakázané

Pýtate sa, čo je dioráma a ako má tá sušienková vyzerať? Porotkyne od finalistov vyžadujú 3D obraz vyskladaný z dvoch druhov sušienok na tému: vaše vysnívané povolanie.

Ako správne chladiť cesto? Väčšina ľudí to robí zle.
Video
Zdroj: STVR

Počas výzvy sa pripravovalo aj linecké cesto. Pri jeho príprave je dôležité nielen odhadnúť čas miesenia, aby sa cesto neprepracovalo, ale tiež správne chladenie. Kým väčšina ľudí chladí cesto v tvare bochníka, porotkyne Jožka Zaukolcová a Petra Tóthová upozorňujú, že tento postup je nesprávny. Viete, ako dať cesto správne odležať do chladničky? Pozrite si vo videu!.

Aj slaná torta od Evky sa dočkala pochvaly.
Slaná torta od Paliho v 8. kole šou pečie celé...
+11Slaná torta od Tonky v 8. kole šou pečie celé...

© Autorské práva vyhradené

Facebook X.com debata chyba Newsletter
Viac na túto tému: #cesto #šou Pečie celé Slovensko

+ Jedzte len výrobky z celozrnnej múky. Upraví sa vám činnosť hrubého čreva.
Neodkladajte súrnu prácu na zajtra,...

+ Doprajte si po uzimenej prechádzke horúci kúpeľ, bude vám teplejšie.
Nájdete istý obnos peňazí, nakoniec...