Nanuky patria k letu a vždy sú lahodným osviežením. Ak ste ešte nevyskúšali domáci nanuk pripravený z manga, je čas to napraviť. Prekvapí vás jeho výrazná chuť, navyše, v kombinácii s limetkou naozaj očarí.
Čítajte viac Len 3 ingrediencie na zdravý domáci nanuk! Recept podľa Any Ivanovičovej
Dobrou správou je, že mango nemá veľa kalórií, napriek tomu je bohaté na rôzne minerály a vitamíny. napríklad prekvapí vysokým podielom vitamínu C, tiež v ňom nájdete betakarotén, z ktorého sa v tele následne tvorí pre zdravie dôležitý vitamín A. Aby toho nebolo málo, ukrýv av sebe aj vitamíny skupiny B, z minerálov draslík, horčík či zinok, všetko látky prospešné ženskej kráse.
Do výroby domácich nanukov môžete zapojiť vaše ratolesti, aj menšie deti zvládku nalievať rozmixovanú oranžovú zmes do formičiek na nanuky, výsledok svojej práce budú chcieť určite ochutnať – aj týmto spôsobom tak prijmú potrebné vitamíny a minerály.
Na výrobu mangových nanukov potrebujeme:
- 400 g manga nakrájaného na kocky
- 65 gramov cukru
- 1 lyžicu limetkovej šťavy
- vodu
Ako na to?
- Zmiešajte kocky manga s cukrom a limetkovou šťavou, rozmixujte, aby vzniklo homogénne pyré. V prípade potreby pridajte trochu vody, ak je zmes príliš hustá. Ochutnajte a pridajte podľa potreby limetkovú šťavu.
- Rozmixovanú zmes nalejte do špeciálnych nanukových formičiek a nechajte stuhnúť v mrazničke aspoň 4 hodiny.
- Vyklopte z formičiek a podávajte počas horúcich dní ako lahodné osvieženie.
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Mangové čatní na Varecha.sk