Takto pripravíte skvelé pesto z kelu! Bleskový recept na cestoviny

Chuť kelu celkom inak! Pripravte si oriešky aj limetku a namiešajte si krásne zelené pesto. Tu je recept.

01.02.2023 11:00
Pesto z pažítky a cesnaku Foto:
Vyskúšajte kelové pesto.
debata

Ak ste už vyskúšali pripraviť pesto nielen z bazalky, ale aj z medvedieho cesnaku, špenátu, mäty (video nižšie) či z petržlenovej vňate, potom tu máme ďalší výborný tip – kelové pesto.

Na kelové pesto potrebujeme:

  • 6 listov kelu
  • 1 strúčik cesnaku
  • 3 PL vločiek
  • 2 PL tekvicových semienok
  • 2 PL vlašských orechov
  • olivový olej
  • 1 limetka
  • soľ a korenie

Ako na to?

  • Kelové listy najskôr umyjeme, stonky vykrojíme a listy natrháme alebo pokrájame na malé kúsky. Cesnak ošúpeme.
  • Kel, cesnak, vločky, tekvicové a orechové semienka vložíme do mixéra, postupne prilievame olej dovtedy, kým pesto nebude mať požadovanú konzistenciu.
  • Následne pesto dochutíme limetkovou šťavou, soľou a korením.

Uvarte cestoviny podľa výberu, zmiešajte s kelovým pestom a ozdobte nakrájanými cherry paradajkami, čerstvou bazalkou, prípadne parmezánom. Skvelá večera je hotová!

Video
Netradičné voňavé pesto

Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Mätové pesto na Varecha.sk

Viac videoreceptov si pozrite v TV Varecha.

Video
Voňavé a chutné bazalkové pesto

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #kel #pesto

+ Pravidelné oslavovanie dosiahnutých míľnikov udrží motiváciu vysokú.
Vytvorenie rozpočtu a jeho dodržiavanie...

+ Spevnite svalstvo a zabezpečíte si pružné telo a dobrý pocit.
Vo financiách ste prekonali ťažšie obdobie, teraz...