11. februára 2023 sa v Obecnom dome v Prahe bude konať Česko-Slovenský ples, ktorým budú tento rok hostí v pozícii moderátorov sprevádzať Vladimír Kobielsky a Michaela Maurerová. Okrem bohatého programu sa hostia môžu tešiť aj na kulinárske špeciality. Ste zvedaví, aké menu ich v Obecnom dome v Prahe čaká? Tu je:
Čítajte viac Po Hilmerovej bude Česko-Slovenský ples moderovať hviezda z Mamy na prenájom! So známou českou ryšavkou po boku
Studený predkrm
- Marinovaný tuniak
- Slivkové kosho
- Tartar z hovädzej sviečkovej, údený žĺtok, šalotka, smržová majonéza
Hlavný chod
- Treska Skrei, tekvicové pyré, orechová tapenáda
- Teľacia roštenka, zelerové pyré, petržlen, bordelaise dcemi glace
Dezert
- Dulce ganage, jahodový sorbet, bazalka
- Passion fruit, tartaletka, limetkový krém
Okrem hlavného menu bude v ďalších priestoroch Obecného domu pre hostí pripravené občerstvenie vo forme bufetových stolov so studeným aj teplým jedlom, napríklad flank steak s husacou paštétou, fagalosi s parmskou šunkou, ale k slovu sa dostane aj klasika ako bryndzové halušky so slaninkou či zemiakové guľky plnené trhaným kačacím mäsom s kyslou kapustou…
