Je dobré mať v zásobe zopár super jednoduchých receptov, na ktoré toho veľa naozaj nepotrebujete. Ako je napríklad táto omáčka na cestoviny.
Potrebujeme:
- cestoviny podľa vlastného výberu
- soľ
- 120 g cottage syra
- 80 gramov sušených paradajok
Ako na to?
- Cestoviny uvaríme v slanej vode, aby boli al dente.
- Sušené paradajky nasekáme na drobno a rozmiešame v miske so syrom.
- Cestoviny scedíme, ale vodu z nich zachytíme do hrnca.
- Syr s paradajkami preložíme do hrnca, nalejeme vodu z cestovín podľa toho, akú hustú omáčku chceme (asi 1 dcl), v hrnci mierne zahrejeme a premiešame.
- Omáčkou polejeme cestoviny a podávame.
Vyskúšajte aj Špagety Bolognese podľa René Štúra
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Špagety Bolognese podľa René Štúra na Varecha.sk