51-ročná topmodelka Claudia Schiffer patrí k prirodzene štíhlym ženám a chudučkú postavu mala aj ako dieťa. Ako blond nemecká hviezda prezradila pre magazín Harper's Bazaar, jej mama sa vždy obávala, že ako malá neje dosť.
„Moja najstaršia spomienka na jedlo sú bolonské špagety. Keď som bola malé dievčatko, moja matka sa obávala, že nejem dosť. Náš lekár nám odporučil variť toto jedlo každý deň, pretože mi to chutilo… Stále ide o moje obľúbené jedlo. Varím ich z bio slivkových paradajok, s mletým hovädzím mäsom, cibuľou, cesnakom, červeným vínom a trochou kečupu.“
So špagetami sa jej spája aj večera, ktorá sa jej vryla do pamäti. „Moja najpamätnejšia večera v deväťdesiatych rokoch bola u Valentina v Taliansku. Pamätám si, ako som jedla špagety pomodoro a pomyslela som si: ‚Toto je jedlo z neba‘.“
Čítajte viac Stačia 3 ingrediencie a lahodná omáčka na špagety je hotová! A zrejme ste ju ešte nikdy neochutnali
Čosi netradičné vniesol do jej jedálnička britský režisér Matthew Vaughn, za ktorého sa slávna kráska vydala v roku 2002 – ako uviedla, ide o tradičnú britskú nátierku Marmite. „Bola pre mňa príjemným prekvapením a doteraz som ňou posadnutá,“ prezradila.
Poznáte nátierku Marmite?
Ide hnedo-čiernu nátierku, ktorá sa vyrába z kvasnicového extraktu, do ktorého sa pridávajú výťažky zo zeleniny a soľ. Práve vďaka kvasniciam má Marmite vysoký podiel vitamínu B, čo z nej robí obľúbenú potravinu u ľudí vyznávajúcich zdravý životný štýl.
Zoznam surovín a textový postup nájdete v recepte Špagety Bolognese podľa René Štúra na Varecha.sk