Sladký víkend s nenáročným dezertom

Ktorýkoľvek víkend môžete využiť (aj) na prípravu výborného a nie veľmi náročného dezertu. Či ho upečiete pre osobu veľmi blízku, rodinu alebo „len tak“, určite si na každom z týchto dezertov pochutíte vy, aj vaše okolie.

28.05.2022 13:00
orechová tortička s mascarpone, varecha, Foto: ,
Orechová tortička s mascarpone krémom.
debata

Orechová tortička s mascarpone krémom

Na 6 kusov potrebujeme:

Cesto: 5 vajec, 5 PL kryštálového cukru, 7 PL orechov, 4 PL polohrubej múky

Plnka: 200 g mascarpone, 5 PL nutelly alebo iného orieškovo-čokoládového krému

1. Vajcia a cukor vyšľaháme. Pridáme orechy a múku, cesto vylejeme na vymastený plech a pečieme 15 až 20 minút pri 180 stupňoch.

2. Necháme vychladnúť a formičkou povykrajujeme tortičky.

3. Plnku pripravíme tak, že zmiešame mascarpone s orieškovým krémom. Tortičky naplníme (pospájame krémom) a ozdobíme podľa fantázie.

Čokoládový koláčik so šľahačkou a malinovou omáčkou, Katarína Novotová Čítajte aj Čokoládový koláčik so šľahačkou a malinovou omáčkou

Gaštanový mousse

Na 6 porcií potrebujeme:

250 ml krému na šľahanie z cmaru a rastlinného oleja (Cremefine Profi 31 % na šľahanie), 500 g uvarených gaštanov, 250 g bielej čokolády

Postup:

1. Šľahačku vyšľaháme a čokoládu roztopíme nad parou.

2. Gaštany posekáme a pridáme čokoládu.

3. Nakoniec pridáme šľahačku a dáme schladiť.

Vareškov tip: Namiesto rastlinnej šľahačky môžeme použiť aj „normálnu“ so stužovačom.

Dezerty pripravila Kvetoslava Sláviková, šéfcukrárka Hotela Zochova Chata v Modre-Piesku.

Kto by nemal rád pečené gaštany či gaštanové pyré. No a čo tak vyskúšať gaštanové guľky v tmavej čokoláde?

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #dezert #orechy #gaštany #torta #Varecha.sk #sladké jedlá #magazín Varecha #gaštanové pyré
Čítajte Pravdu bez reklamy

Svižnejší web a články bez rušenia. Žiadne reklamy iba za 1,50 € mesačne.

Pravda bez reklamy

+ Zobudili ste sa s bolesťami chrbtice, potrebujete oddychovať v teple.
Dnes sa v práci...

+ Dnes uprednostníte ovocie a zeleninu, prečistíte si organizmus.
Peňaženku odkladajte doma na rovnaké miesto,...