Špargľa ako hlavné jedlo aj ako príloha! Ale koľko jej kúpiť pre celú rodinu? Tu sú presné množstvá na porciu

Špargľa je nepochybne hitom jarnej sezóny. Pripravuje sa na mnoho spôsobom a na tanieri naozaj poteší.

10.04.2022 13:00
zelená špargľa Foto:
Milujete špargľu?
debata

Navyše, prospeje aj zdraviu. Špargľa je plná vzácnych živín. Obsahuje provitamín A (pre sliznice, zrak a ochranu buniek), tiamín (B1 pre nervovú sústavu), riboflavín (B2 pre metabolizmus, energiu buniek, kožu, vlasy, oči), pyridoxín (B6 pre mentálnu sviežosť a metabolizmus bielkovín), biotín (vitamín krásy pre pružnú pleť a bohaté vlasy), niacín (B3 pre bunkovú energiu, pocit radosti a spánok), kyselinu pantoténovú (pre vitalitu a farbu vlasov).

varecha trencin, hotel elizabeth, spargla, Čítajte viac Špargľa ako ju nepoznáme. Sezóna sa práve začína

Viete ale, akú porciu špargle si pýta tanier dospelého človeka? Koľko špargle kúpiť v obchode pre celú rodinu?

Špargľa ako hlavné jedlo

Ide o overenú klasiku – špargľu v kombinácii so šunkou a zemiakmi a s lahodnou holandskou omáčkou. Ak plánujete špargľu podávať práve týmto spôsobom, mali by ste vedieť tieto informácie:

Biela špargľa: 500 g na porciu. Bielu špargľu treba dôkladne olúpať a odstrániť aj drevnaté konce. To, čo napokon z kúpených 500 g zostane je ideálne množstvo na porciu.

Zelená špargľa: 375 g na porciu. Pri zelenej špargli väčšinou stačí odstrániť drevnaté konce. Vo väčšine prípadov ich nie je potrebné šúpať, preto z nakúpenej špargle zostáva viac. Preto je rozdiel pri bielej a zelenej špargli.

Špargľa ako príloha

Lahodná špargľa nemusí byť hlavným jedlom, ale iba prílohou, napríklad k mäsu či ako súčasť šalátu. Potom kupujte nasledovné množstvá:

  • Biela špargľa: 250 g na porciu.
  • Zelená špargľa: okolo 180 až 190 g na porciu.
Video
Pozrite si, akú dobrotu môžete vyčarovať zo záhoráckej špargle.

© Autorské práva vyhradené

debata chyba
Viac na túto tému: #špargľa #zelená špargľa

+ Ananásová šťava zmení vaše chute a vy sa budete cítiť príjemne.
Neočakávaný príjem prinesie úľavu a nové...

+ Nové tetovanie nevyjde a tak sa ocitnete v nepríjemnej situácii.
Brigáda, s ktorou ste počítali sa...